Você deve ter ouvido que o vinho tinto é bom para o seu coração. Mantém aparecendo em as notícias. Alguns relatórios dizem que pode ajudar a proteger contra o desenvolvimento ou pior doenças cardíacas. Mas também sabemos que beber álcool vem regularmente outros riscos, como câncer.
Então, você deve tomar um vinho tinto para melhorar a saúde do seu coração? A verdade é que é um saco misto. Beber um pouco de vinho tinto pode ter alguns benefícios. Mas beber muito pode causar grandes problemas.
O que torna o vinho tinto especial?
“Não é uma bala mágica, não é uma cura, e não é remédio, certo? Mas há benefícios, como antioxidantes. E, especificamente, o polifenol chamado resveratrol”, observa Katherine Basbaum, MS, RD, nutricionista da UVA Health. “Uma quantidade moderada de vinho tinto pode oferecer alguns benefícios saudáveis para o coração quando combinado com um Padrão alimentar saudável em geralcomo a dieta mediterrânea “.
O vinho tinto é feito com as peles de uva incluídas. Essas peles estão cheias de compostos saudáveis, incluindo resveratrol. Resveratrol pode ajudar:
- Lower Bad Colesterol (LDL) e levantar um bom colesterol (HDL)
- Melhorar o fluxo sanguíneo
- Reduzir o inchaço no corpo
- Proteja sua saúde intestinal
O vinho tinto também possui outros antioxidantes que podem ajudar seu coração.
O que são antioxidantes?
Os antioxidantes são compostos naturais em certos alimentos e bebidas, como frutas, vegetais e chá. Eles podem ajudar a proteger seu corpo contra danos causados por radicais livres. Os radicais livres são compostos que podem causar danos às células do seu corpo. Pense nos antioxidantes como um tipo de “defensores” do seu corpo.
Alguns antioxidantes conhecidos, como vitaminas C e E, são encontrados em laranjas, espinafre, nozes e outros alimentos. O resveratrol não é encontrado apenas no vinho tinto, mas tem mais do que outros alimentos.
Como o vinho tinto pode ajudar?
Se você beber vinho tinto em pequenas quantidades, pode ajudar a saúde do seu coração. Estudos mostram que ter um copo pequeno (cerca de 4 onças) por dia pode:
- Mantenha seu coração saudável
- Abaixe a chance de golpes
- Ajudar a controlar o açúcar no sangue
Mas esses benefícios só acontecem se você beber com moderação. Basbaum observa: “Depois de exceder o que é considerado o limite, qualquer benefício potencial ou possível parece desaparecer”.
O que poderia acontecer se você beber demais?
Beber muito vinho tinto pode prejudicar sua saúde geral. Os riscos podem incluir:
- Ganho de peso (de ter as calorias no vinho)
- Dano de fígado (do uso excessivo de álcool)
- Câncer (o álcool pode aumentar o risco de certos tipos de câncer)
- O vício (beber pode levar à dependência ou alcoolismo)
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Hábitos saudáveis importam mais
Especialistas dizem que o vinho tinto deve ser apenas uma pequena parte de um estilo de vida saudável. O que realmente ajuda seu coração é:
- Com uma dieta cheia de frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis
- Mantendo -se ativo e se exercitando
- Evitando comportamentos prejudiciais, como fumar ou alcoolismo
O resveratrol é apenas um antioxidante e também é encontrado em muitos outros alimentos. “Você também pode levar esses antioxidantes a comer uvas ou beber suco de uva”, lembra Basbaum. “E muitos tipos de alimentos têm esse efeito antioxidante”.
Outros alimentos com resveratrol incluem:
- Chocolate escuro
- Amendoim
- Bagas (mirtilos, cranberries, morangos)
- Pistache
Então, você deve começar a beber vinho tinto todos os dias?
Se você já gosta de vinho tinto, não há problema em continuar gostando de pequenas quantidades. Mas se você não bebe, não precisa começar. Basbaum diz: “Não temos evidências concretas e irrefutáveis para mostrar que é uma boa ideia beber vinho, quase medicinal, para ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas ou eventos cardíacos”.
Você pode obter os mesmos benefícios ao comer direito e permanecer ativo. Resveratrol é apenas uma maneira de ajudar seu coração.