Você pode ter ouvido apenas falar do dieta cetogênica (Keto para abreviar) nos últimos anos, mas existe há quase um século. Primeiro criado na década de 1920 para tratar a epilepsiadesde então foi elogiado por sua capacidade de ajudar as pessoas a perder quantidades significativas de peso.
Enquanto os fãs de Keto elogiam a dieta rica em gordura e com baixo teor de carboidratos por seu potencial de perda de peso, há muita dedicação e planejamento necessários para se manter a longo prazo. O preguiçoso Keto, por outro lado, é uma versão mais descontraída que é mais fácil de seguir.
Então, qual é a dieta preguiçosa do ceto e é saudável?
O que é preguiçoso ceto?
O preguiçoso ceto é uma versão simplificada da dieta cetogênica tradicional, na qual você faz todos os esforços para consumir mais de 10 % de suas calorias diárias na forma de carboidratos sem rastrear sua gordura ou proteína.
Para contexto, a dieta cetogênica implica comer uma quantidade específica dos três Macronutrientes:
- Gordura em grandes quantidades (aproximadamente 75 % de suas calorias diárias)
- Proteína em quantidades moderadas (cerca de 20 %)
- Carboidratos em quantidades desprezíveis (cerca de 5 %)
O objetivo é alcançar cetoseum estado metabólico em que o corpo usa a gordura como sua principal fonte de combustível. Estudos mostram que o ceto pode ajudar as pessoas reduzir o peso corporalembora ainda não esteja claro se é uma abordagem saudável ou eficaz a longo prazo.
Embora o corte drasticamente de carboidratos e calorias possa efetivamente cair o número na escala, aderir a um estilo de vida ceto é um desafio para dizer o mínimo. Cálculo dessas macros dia após dia e aderir a uma proporção de conjunto não é fácil. “É preciso algum trabalho”, diz Andrea N. Giancoli, MPH, RD, nutricionista registrada. “Há uma curva de aprendizado nisso.”
É aí que entra o ceto preguiçoso. Em vez de planejar meticulosamente e calcular a ingestão de todos os três macronutrientes (carboidratos, gordura e proteína), você se concentra apenas em carboidratos. Para alguém que come uma dieta de 2000 calorias, essa porcentagem se traduz em aproximadamente 25 a 50 gramas de carboidratos (para referência, um banana média é 27 gramas e um Batata doce grande é 37 gramas).
Embora essa abordagem seja mais simples, Giancoli diz que é muito mais complicado deduzir se você está realmente em cetose, pois não monitora quanta gordura ou proteína consome.
Preguiçoso vs. limpo vs. ceto sujo
Assim como o ceto preguiçoso, existem outras variações de ceto que se aposentaram desde o aumento da popularidade da dieta antiga regular. O ceto limpo e sujo são duas tomadas populares sobre a dieta.
CETO LIMPO: Isso envolve comer alimentos integrais saudáveis, não processados ou levemente processados. Comedores de ceto limpos podem consumir mais fontes de gordura baseadas em plantas, incluindo óleo de cocoAssim, Abacatese manteigas de nozes.
Keto sujo: Esta é a abordagem não tão limpa do ceto. Pode incluir mais gorduras e proteínas à base de animais, incluindo manteiga e bacon, além de mais processado itens com baixo teor de carboidratos e com baixo teor de açúcar, como barras de proteína, lanches embalados e adoçantes artificiais.
Exemplos de refeições preguiçosas do ceto
Receitas preguiçosas do ceto não estão longe de qualquer outro tipo de receita ceto. Aqui está um instantâneo do dia de amostra:
- Café da manhã: Ovos mexidos com bacon e abacate
- Almoço: Salada de queijo de abacate, bacon e queijo de cabra
- Jantar: Um cheeseburger sem punção com verduras
- Lanches: Pode incluir queijo, Ovos cozidose aipo com manteiga de amendoim.
O ceto preguiçoso é saudável?
Se você optar por embarcar em uma dieta ceto – preguiçosa ou não – preste atenção à qualidade dos alimentos que você come. As refeições preguiçosas do ceto podem ser saudáveis se você seguir os ingredientes limpos, significando alimentos integrais minimamente processados, como:
- Ovos
- Peixe
- Nozes e manteigas de nozes
- Frango
- Peru
- Vegetais de ceto (como couve, pimentão, brócolis, abobrinha e aspargo)
- Frutas codificadas (como framboesas e mirtilos).
Mas com qualquer forma de ceto, você pode estar em risco de perder nutrientes importantes. “Você está severamente restringindo carboidratos – até mesmo o Carboidratos saudáveis como frutas e grãos – e você está eliminando alimentos muito saudáveis com fibra e Fitonutrientes”Giancoli diz.
A visão preguiçosa de Keto não é necessariamente uma versão mais saudável. E se o objetivo é perder peso por meio de queimar gordura como combustível, o ceto preguiçoso também não pode ser considerado eficaz.
“Como você não está rastreando sua proteína ou sua gordura”, diz Giancoli, “você pode impedir que seu corpo entre em cetose”. Manter uma dieta com baixo teor de carboidratos também pode fazer um número no seu foco e humor. “Você pode não ser capaz de se concentrar também, provavelmente ficará irritado, pode estar com fome, ou pode ter o gripe ceto”Giancoli diz.
A linha inferior
O ceto preguiçoso pode não ser a maneira mais sustentável ou saudável de perder peso. Se você seguir o caminho do ceto, pode haver várias razões pelas quais você acaba abandonando -o – desde os efeitos colaterais desagradáveis até a falta de flexibilidade. E isso é perfeitamente bom! “Se você quer perder peso, não há problema em ter uma variedade equilibrada de alimentos”, diz Giancoli.