Óleos saudáveis. Boas gorduras. Anos atrás, esses eram oxímoro. Agora sabemos que os compostos naturais em alguns óleos e gorduras-como ácidos graxos ômega-3 e gorduras monoinsaturadas-têm vários benefícios à saúde. Você pode ter ouvido algum zumbido sobre o óleo de krill ou afirma que é superior ao óleo de peixe. Aqui está o que você precisa saber.
O que é óleo de krill?
Semelhante ao óleo de peixe, derivado de peixes, o óleo de krill é extraído de Krill, um crustáceo semelhante a camarão. Krill come uma dieta de plantas marinhas que contêm ácidos graxos ômega-3, como algas, para que se tornem uma fonte de ômega-3.
“Os ácidos graxos ômega-3 podem vir em uma variedade de formas, mas geralmente estamos mais familiarizados com a EPA (ácido eicosapentaenóico) e DHA (ácido docosahexaenóico)”, diz Kasey HutchinsonRDN, um nutricionista registrado com sede em Montana. “Pesquisas mostram que o óleo de krill é um pouco mais alto em ácidos graxos ômega-3 (comparado ao óleo de peixe). ”
Quanto ômega-3 você precisa por dia?
Os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) dizem que a ingestão diária adequada para os ácidos graxos ômega-3 é de 1,6 g por dia para homens e 1,1 g por dia para as mulheres.
O que é melhor: óleo de krill ou óleo de peixe?
Conteúdo ômega-3
Estudos indicaram que complementar sua dieta com ômega-3 pode promover Saúde CardiovascularAssim, saúde conjuntae saúde da pele. No entanto, é muito cedo para dizer definitivamente se o óleo de krill é melhor que o óleo de peixe no fornecimento de ômega-3.
Alguns estudos encontraram Esse óleo de krill pode aumentar o nível de ômega-3 no sangue melhor do que o óleo de peixe. Outros estudos Não encontrou diferença entre óleo de krill e óleo de peixe nesse sentido.
Então, quais são as principais diferenças entre os dois?
O EPA e o DHA no óleo de krill são encontrados em fosfolipídios, que são estruturalmente diferentes dos ácidos graxos ômega-3 no óleo de peixe que assumem a forma de triglicerídeos ou ésteres de etila. (Todos os três são substâncias semelhantes a gorduras.) Alguns estudos sugerem que os fosfolipídios são superiores na entrega da EPA e DHA. Mas os dados estão longe de ser conclusivos, Os pesquisadores dizem.
Antioxidantes
O óleo de krill contém astaxantina, um composto antioxidante normalmente ausente no óleo de peixe. Este carotenóide (um tipo de Fitonutriente) é o que dá ao salmão sua cor vermelha, e é por isso que as cápsulas de óleo de krill são um vermelho profundo, enquanto as cápsulas de óleo de peixe são mais tons de ouro.
Os nutricionistas aconselham que comemos muitas frutas e vegetais para obter os benefícios dos carotenóides (incluindo a saúde ocular). Mas não há estudos que mostram que o óleo de krill fornece diretamente esses benefícios.
Custo
O óleo de krill também é mais caro que o óleo de peixe, em parte devido à forma como é fabricado. “O óleo de krill é mais ambientalmente sustentável que a maioria dos peixes”, diz Hutchinson. “Esta é uma consideração importante para os nossos dias atuais, quando as temperaturas do mar estão subindo, e os oceanos estão sendo superados e poluídos”.
Quais são os efeitos colaterais potenciais de tomar suplementos de óleo de krill?
- Como no óleo de peixe, você pode experimentar arrotos de sabor de peixe enquanto tomava óleo de krill. Certas formulações afirmam eliminar isso.
- Algumas pessoas também podem experimentar chateada gastrointestinalcomo refluxo ácido ou diarréia, ao tomar óleo de peixe devido ao seu alto teor de gordura.
- O óleo de krill pode causar reações em pessoas alérgicas a mariscos ou frutos do mar.
Como sempre, converse com seu médico antes de iniciar qualquer novo suplemento.