Sou fã de todas as coisas caem, mas o tempero de abóbora pode envelhecer depois de um tempo. Esta receita deliciosa e saudável de maçãs apresenta maçãs doces e azedas, especiarias perfumadas de torta de maçã e um derretimento na cobertura crocante da boca. Todos os sabores que você poderia querer em um dia legal de outono.
A maioria de nós cresceu com torta de maçã, maçã e sapateiro de maçã. Esses pratos clássicos têm um gosto então Bom, mas eles também estavam absolutamente embalados com açúcar! Esta versão atualizada ainda tem todos os sabores que você ama no Apple Crisp original, mas é naturalmente adoçado e sem grãos.
O ingrediente secreto (não tão) é o meu tempero caseiro de torta de maçã. Depois de ter um lote misturado (ele ganhou um lugar permanente na minha despensa!), É muito fácil dar um sabor à sua maçã. Ou panquecasou muffins, ou qualquer outra coisa que você queira adicionar um delicioso sabor de outono.
Ingredientes nítidos de maçã saudáveis
A Apple Crisp normalmente tem aveia, mas nem sempre. Às vezes, os termos crocantes da maçã e a maçã são usados de forma intercambiável e muitos dos ingredientes se sobrepõem. Tudo o que você realmente precisa saber, porém, é que essa maçã tem um gosto incrível!
Em vez de farinha e aveia regulares, ele usa farinha de amêndoa e farinha de coco. Estes dão ao crumble uma boa crise sem os grãos. As nozes torradas também aumentam o sabor crocante e noz. É naturalmente adoçado com açúcar de coco e xarope de bordo, mas se você puder encontrar o açúcar de bordo, ele realmente amplia o sabor do outono.
Como fazer pecãs torradas
Você pode usar nozes cruas, mas brindá -las realmente adiciona outra profundidade de sabor. Existem vários métodos, mas acho o método de fogão mais fácil. As nozes começam a queimar rapidamente depois de brincar, portanto, fique de olho neles!
- Aqueça uma frigideira a fogo baixo médio.
- Adicione as nozes e mexa continuamente até que cheiram a noz e perfumadas, cerca de 1-2 minutos.
- Remova imediatamente as nozes da panela.
E aqui está como fazer uma receita deliciosa e saudável de maçã, perfeita para companhia ou sobremesa diária!
Apple saudável Crisp
Esta receita de maçã é uma reviravolta saudável na comida clássica de conforto. Feito com tempero de torta de maçã, é tão conveniente quanto delicioso!
- 7 médio maçãs doces (Fuji, Honeycrisp, Pink Lady, etc.)
- ¼ xícara sidra de maçã ou suco
- 1 TBSP xarope de bordo (mais se suas maçãs forem muito azedas)
- 1 ½ TBSP suco de limão
- 1 ½ TSP Apple Pie Spice
- ⅛ TSP sal
- 3 TBSP manteiga sem sal (em cubos)
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Posicione um rack no terço inferior do forno e pré -aqueça o forno a 350ºF.
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Descasque e core as maçãs. Corte em fatias finas, cerca de?-Polegadas de espessura.
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Em uma tigela grande, misture as maçãs, sidra de maçã, xarope de bordo, suco de limão, tempero de torta de maçã e sal. Mexa para cobrir.
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Espalhe as maçãs em uma assadeira redonda de 9 polegadas com lados de 2 polegadas de altura ou uma panela quadrada de 8 × 8 polegadas. DOT com manteiga em cubos.
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Asse até borbulhar, cerca de 30 a 35 minutos. Mexa suavemente.
Para a cobertura do crumble
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Enquanto as maçãs assam, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, as nozes, o açúcar de coco, o tempero da torta de maçã e o sal.
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Misture a manteiga derretida até que a mistura se pareça com migalhas grossas.
-
Crumble Topping uniformemente sobre as maçãs parcialmente assadas.
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Volte ao forno e asse até que a cobertura esteja dourada profunda e as maçãs estejam borbulhando, 40 a 50 minutos (verifique após 25 minutos, como os fornos variam).
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Deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de servir. A cobertura ficará nítida à medida que esfria.
Fatos nutricionais
Apple saudável Crisp
Quantidade por porção (1 porção)
Calorias 455
Calorias da gordura 270
% Valor diário*
Gordo 30g46%
Gordura saturada 12g75%
Trans Fat 1g
Gordura poliinsaturada 2g
Gordura monoinsaturada 8g
Colesterol 42mg14%
Sódio 179mg8%
Potássio 294mg8%
Carboidratos 48G16%
Fibra 9G38%
Açúcar 32g36%
Proteína 5g10%
Vitamina a 612IU12%
Vitamina c 12mg15%
Cálcio 64mg6%
Ferro 1mg6%
* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta calórica de 2000.
Quais são algumas das suas maneiras favoritas de comer maçãs? Deixe um comentário e informe -nos!