Rolo de ovo vibrante em uma tigela (baixo carb + g/f)

Meu Role ovo em uma receita de tigela não é apenas vibrante, mas embalado com todos os sabores que você ama em rolinhos de ovos tradicionais, mas desconstruído e servido em uma tigela. Usei peru moído magro e toneladas de vegetais, como repolho e cenoura com um molho simples.

Rolo de ovo em uma tigela = pãezinhos de ovo desconstruídos!

Se você está procurando uma ideia de jantar com pouco carbo Role ovo em uma receita de tigela é para você! É uma receita favorita do Fit FOODS ENCODERA O LEITOR e estamos tão felizes por você ter tropeçado nela, porque sabemos que você também o adorará.

Pessoalmente, adoro esta receita, porque é uma maneira fácil de obter quase 30g de proteínas e toneladas de vegetais. Você pode servir como está, ou mais de arroz! Recentemente, fiz esta receita novamente e troquei todos os vegetais por um saco simples de salada de repolho e foi tão bom.

Role ovo em uma tigela ingredientes

Molho

• Molho de soja: A base do molho é feita com molho de soja. Sinta -se à vontade para trocar de Tamari por um sabor semelhante.
• Molho de alho de pimenta: O molho de alho de pimenta adiciona um pouco de calor a este molho. Se você não conseguir encontrá -lo/não o tiver, sinta -se à vontade para usar o Sriracha ou o Chili Crunch.
• Mel: O mel realmente equilibra os sabores picantes e ácidos desta receita. É opcional, mas adoramos.
• Vinagre de arroz: O vinagre de arroz é suave e gostoso.
• Sementes de gergelim: As sementes de gergelim adicionam a dica certa de sabor de gergelim.
• Azeite: Usamos o azeite para ajudar a cozinhar o peru moído para que não grudasse, mas também o óleo de coco ou o óleo de abacate.

Vegetais

• Cenouras trituradas: Sinta -se à vontade para comprar cenouras desfiadas ou rasgar a sua.
• Repolho verde ralado: O repolho verde é o ingrediente mais clássico em rolinhos de ovos, então não pule!
• Cebola vermelha: Somos pessoas de cebola. Qualquer cor funciona.
• Pods de ervilhas fatiadas: As vagens de ervilhas fatiadas são realmente cruas para criar uma textura incrível.

PS: Você sempre pode comprar uma mistura clássica de salada de repolho em vez de todos os vegetais separados acima.

Carne e ovos

• Ovos: Os ovos são uma ótima adição de proteína extra e também fornecem uma ótima textura.
• Turquia moída: Estamos usando peru moído nesta receita, mas também funciona com frango moído, carne de porco moída ou carne moída!

Como fazer um ovo rolar em uma tigela

Esses rolinhos de ovos desconstruídos são fáceis de preparar e reaquecer da mesma forma, tornando -os uma ótima opção para servir uma multidão ou se preparando para a semana. Vamos caminhar por isso:

Comece colocando todos os ingredientes para o molho em uma tigela pequena e Bata todos os ingredientes juntos até combinar. Em seguida, reserve o molho para mais tarde.

Em seguida, aqueça uma frigideira grande em fogo médio/alto e adicione o azeite. Quando o azeite for perfumado, adicione o peru moído e cozinhe até que o peru não fique mais rosa, certificando -se de quebrar o peru moído em pedaços pequenos enquanto cozinha.

Em seguida, adicione cenouras desfiadas, repolho desfiado, cebola vermelha fatiada e molho na panela e misture tudo. Mantenha as vagens de ervilha fora da panela por enquanto! Você refogará os que estão daqui a pouco. Cozinhe tudo juntos em médio por 3-5 minutos, mexendo a cada minuto ou mais.

Empurre a carne e os legumes para a lateral da panela e quebre 2 ovos no lado vazio da panela. Usando uma espátula, pegue os ovos enquanto cozinham. Quando os ovos estiverem totalmente cozidos, dobre -os na carne e nos legumes, misturando tudo bem.

Finalmente, adicione as vagens de ervilha à panela e deixe cozinhar com todos os outros ingredientes por 1 minuto. Você vai querer esperar para adicionar as vagens de ervilhas até agora para garantir que elas não fiquem piegas no processo de Sautéing!

Sirva e aproveite!

Remova a panela do calor e cubra com sementes opcionais de gergelim, cebola verde e coentro! Sirva em uma tigela com um dos seguintes pares deliciosos e nutritivos abaixo.

Role ovo em um par de receitas de tigela

Esta receita é deliciosa como uma autônoma, mas se você deseja servi-la como acompanhamento ou em uma tigela com quinoa ou arroz, é altamente recomendável qualquer um dos seguintes:

Tem sobras? Transfira as sobras para um recipiente hermético. Guarde na geladeira por até 3 dias.