19 de setembro de 2016
Fato! O açúcar faz mal aos nossos dentes. É claro que isto não é nenhuma surpresa, mas os problemas dentários relacionados com o açúcar ainda são a causa mais comum de problemas de saúde e doenças orais. A mensagem é clara e simples: reduzir a quantidade de açúcar presente na nossa dieta ajudará a reduzir os danos que pode causar aos nossos dentes, com a vantagem adicional de melhorar a nossa cintura ao longo do caminho.
Mas mesmo aqui nos escritórios da Oral Health Foundation somos por vezes culpados de nos desviarmos dos nossos próprios conselhos e de nos entregarmos excessivamente ao açúcar. É por isso que é importante sermos espertos com o açúcar, para que ele não nos apanhe.
Sendo os problemas dentários relacionados com o açúcar uma das queixas mais comuns quando se visita o dentista, o Dr. Nigel Carter OBE, CEO da Oral Health Foundation, partilha as suas principais dicas para ajudar com o nosso crescente vício em açúcar:
1. Açúcar com qualquer outro nome ainda é açúcar
Quando pensamos em açúcar, provavelmente imaginamos a coisa branca que você coloca no nosso chá. Mas existem muitos açúcares “escondidos” em muitas coisas nas quais nem sequer pensaríamos. O açúcar pode ter vários nomes e reconhecê-los é o primeiro passo para evitá-los. Há muitos para listar, mas alguns a serem observados são; sacarose, glicose, frutose, maltose, melaço, amido hidrolisado e xarope de milho.
2. Tome um café da manhã mais inteligente
Um certo chef famoso recentemente chamou a atenção para os níveis perigosamente elevados de açúcar em alguns cereais matinais, sendo alguns surpreendentemente compostos por quase um terço de açúcar. Mudar para um cereal com baixo teor de açúcar ou sem adição de açúcar, e não adicionar nenhum, terá um impacto enorme na sua saúde dentária e na sua saúde em geral. Abastecer-se na hora do café da manhã também é uma ótima maneira de evitar lanches pouco saudáveis ao longo do dia.
3. Lanche feliz
São 10h30 e sentimos aquela vontade. Está um pouco longe do almoço e precisamos de algo para nos ajudar. Não pegue o barril de biscoitos, um punhado de nozes fornecerá o impulso energético que você precisa. Lembre-se de que não se trata apenas da quantidade de açúcar que comemos quando se trata dos dentes, mas também da frequência, por isso tente optar por uma alternativa sem açúcar sempre que possível.
4. Sem gordura não é isento de problemas
Muitos produtos são comercializados como uma “alternativa saudável”, mas as afirmações nas embalagens contam apenas parte da história. Muitas vezes, produtos como iogurtes sem gordura ainda contêm altos níveis de açúcares na forma de frutose ou açúcar refinado. Uma boa dica é ficar atento ao sistema de semáforos quando estivermos fazendo compras.
5. Elabore algumas regras básicas
Sejamos sinceros, não precisamos de uma sobremesa doce todos os dias! Ao estabelecer um conjunto de regras básicas simples, podemos fazer algumas mudanças simples no estilo de vida que podem ter um efeito enorme. Coisas simples como não comer uma hora antes de ir para a cama, evitar adicionar açúcar a qualquer coisa e evitar a sobremesa algumas vezes por semana logo fazem sentido.
6. Fique fresco
Quando se trata de nossos dentes, alimentos integrais frescos são os melhores, tudo isso se resume à viscosidade. Ao esmagar uma banana e um morango num smoothie, libertam-se os açúcares que são capazes de revestir todo o dente, mesmo nas pequenas lacunas, comê-los inteiros ajuda a evitar este problema. E quando se trata de frutas secas pegajosas são uma grande proibição, essas coisas podem ficar certas nessas lacunas, dando ao açúcar muito tempo para causar problemas.
7. Defina uma cota
Quando se trata de nossos dentes, não se trata apenas da quantidade de açúcar que você ingere, mas da frequência com que você o ingere. Demora uma hora para a nossa boca retornar ao estado neutro depois de comer ou beber e cada vez que comemos outro gole esse tempo recomeça. O pastoreio constante pode nos deixar com um sorriso desdentado, por isso, se precisarmos de uma dose de açúcar, limite-o às refeições e dê um descanso à boca.
8. Vá para o feno cedo
Ser uma coruja noturna pode significar novidades para a nossa boca e tudo isso é uma questão de rotina. As pessoas que ficam acordadas até tarde são mais propensas a deixar de escovar os dentes antes de dormir e, com o lanche noturno adicional, isso pode significar um desastre para os dentes. Não podemos lanchar enquanto dormimos, então dormir cedo pode ter um efeito maravilhoso. Isso vem com o problema adicional que é ……
9.A refeição mais importante do dia
Quantos de nós deixamos de tomar o café da manhã e ansiamos por aquela dose açucarada para passar o dia? Isto se resume novamente a dar uma pausa para a boca se recuperar, tomar um café da manhã farto e nutritivo é a melhor maneira de começar bem o dia.
10.Beber como um peixe
As bebidas alcoólicas representam 11% da ingestão diária de açúcar adicionado da população do Reino Unido. Quer seja aquele litro de cidra, um copo de prosecco ou até mesmo um atrevido G&T, o açúcar contido neles pode ter um enorme impacto na nossa saúde bucal. Tente moderar a quantidade de bebidas alcoólicas que você ingere e também tenha um pouco de água por perto para ajudar a engolir a bebida de sua preferência. Ajuda a tirar um pouco do açúcar da boca e nossa cabeça também vai agradecer no dia seguinte.
11. Fique de olho no seu pedido de café
Nosso frappuccino de creme de chocolate duplo ou latte tiramisu com chantilly extra da nossa cafeteria favorita pode ser delicioso e divertido de dizer, mas sejamos honestos, sabemos que é carregado de açúcar. Se precisarmos de uma dose de cafeína e gostamos de doces, tente mantê-la na hora das refeições, ou podemos simplesmente ficar com um Americano ou um expresso.