Por Kristin Feiler, nutricionista de medicina culinária no Rady Children’s Hospital Orange County
Guloseimas assustadoras, trocas inteligentes
O Halloween é uma das celebrações mais centradas na comida do ano. Para famílias que gerenciam alergias alimentares, Problemas gastrointestinaisou apenas querer equilíbrio, pode parecer complicado. A boa notícia? Você pode tornar o Halloween festivo e saudável.
Doces com moderação
dia das bruxas doces são divertidos, mas grandes quantidades podem causar dores de estômago, inchaço ou refluxo. Incentive as crianças a desfrutar de algumas peças divertidas e guarde o resto para mais tarde.
Opções anti-alérgicas e autistas
- Baldes de abóbora azul: Um símbolo mais recente que as famílias podem ver – crianças carregando baldes de abóbora azuis podem ter autismo. É uma forma gentil de espalhar consciência e gentileza para crianças que podem se comunicar ou participar de maneira diferente.
- Projeto Abóbora Teal: casas com abóboras verde-azuladas oferecem guloseimas não alimentares (como adesivos ou brinquedos) para manter seguras as crianças com alergia alimentar.
Trocas saudáveis de Halloween
- “Bocas de monstro” de maçã (fatias de maçã com manteiga de amendoim e sementes de girassol como “dentes”)
- Pretzels mergulhados em iogurte e decorados com granulado de laranja
- Hummus de abóbora com palitos de vegetais
Truque amigável ao GI
Ofereça às crianças um jantar balanceado antes de doces ou travessuras – como peru, chili ou macarrão com vegetais – para ajudar a estabilizar açúcar no sangue e reduzir a sobrecarga de doces.
Mimos para todos, sem compromisso
O Halloween pode ser assustador, divertido e saudável. Ao misturar guloseimas tradicionais com opções anti-alérgicas, anti-autistas e seguras para IG, as famílias podem fazer do dia 31 de outubro uma celebração para todos.
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