Neste fim de semana, enquanto todos estão focados nos doces de Halloween, estou pensando em algo completamente diferente: o sol.
31 de outubro marca o ponto do ano em que grande parte da América do Norte, Europa e Hemisfério Norte perde o ângulo de luz solar necessário para produzir vitamina D adequada.
E depois de mais de 40 anos de prática, esta é a mudança sazonal à qual presto mais atenção.
Analisando anos de registros de pacientes, percebi algo: os pacientes que chegavam durante o final do inverno e início da primavera apresentavam consistentemente pior saúde periodontal do que no outono. Mais sangramento. Maiores profundidades de bolsão. Mais inflamação.
A pesquisa confirma isso: uma meta-análise de 2023 descobriu que pessoas com periodontite têm níveis significativamente mais baixos de vitamina D do que indivíduos saudáveis.
Mulheres com vitamina D abaixo de 10 ng/mL tiveram um risco 5,6 vezes maior de periodontite.
Mas é aqui que tudo fica interessante – e onde a maioria dos dentistas ainda sente falta da conexão.
O paradoxo do cálcio
Me deparei com uma pesquisa que virou minha compreensão do cálcio completamente de cabeça para baixo:
A vitamina D3 carrega cálcio na corrente sanguínea. Mas sem a vitamina K2, esse cálcio não tem GPS. Ele vagueia sem rumo e se deposita nas artérias, rins ou articulações – em qualquer lugar exceto seus ossos e dentes.
K2 ativa proteínas como a osteocalcina, que direciona o cálcio para os ossos e dentes, evitando a calcificação arterial.
Você pode ingerir todo o cálcio e vitamina D que desejar, mas sem K2, você está potencialmente piorando as coisas.
Uma mulher de 52 anos veio me ver num inverno. Meticulosa com a higiene bucal durante toda a vida. Nunca tive cárie. Depois, durante vários meses – três cáries. Retração gengival. Aterrorizado.
Seu exame de sangue: Vitamina D em 18 ng/mL. Tomar suplementos de cálcio, mas sem K2.
Mudamos o protocolo dela. Dentro de vários meses, a inflamação das gengivas melhorou dramaticamente. Seus dentes deixaram de ser sensíveis. Suas radiografias mostraram que a perda óssea havia se estabilizado.
A odontologia convencional trata os sintomas com escovas de dente, quando na verdade deveríamos tratar de deficiências sistêmicas.
“Em termos de prevenção da cárie dentária, uma nutrição ideal com vitaminas lipossolúveis como a K2 desempenha um papel muito mais significativo do que a recomendação dentária tradicional de simplesmente comer menos açúcar para minimizar os ácidos bacterianos orais”.
—Dr. Ken para o sul (fonte)
Isto não se trata apenas dos seus dentes
A combinação de deficiência de vitamina D e periodontite aumenta o risco de diabetes tipo 2 mais do que qualquer um dos fatores isoladamente.
Seu sangramento nas gengivas é um sinal de alerta. Os mesmos processos inflamatórios que destroem os ossos ao redor dos dentes estão ligados a doenças cardiovasculares, diabetes e outras condições sistêmicas.
O que eu faço começando no outono
Este é meu protocolo pessoal de inverno:
Leve-os junto com uma refeição que contenha gorduras saudáveis.
Mas comece com testes. Você deseja níveis de vitamina D entre 50-70 ng/mL. A pesquisa mostra que a suplementação de vitamina D como complemento ao tratamento periodontal melhora significativamente os resultados clínicos – mas você precisa conhecer sua linha de base.
Se você estiver trabalhando com um dentista funcional que entenda essas conexões, ele poderá ajudar a otimizar seu protocolo. Encontre um em meu Diretório de Dentista Funcional ou através AADSM.org.
Amanhã à noite, crianças baterão à sua porta segurando sacolas cheias de doces.
Mas o verdadeiro truque do Halloween não é o açúcar.
É que a partir de amanhã (supondo que você esteja no Hemisfério Norte) você estará perdendo exatamente aquilo de que seus dentes, ossos, coração e cérebro mais precisam – e a maioria das pessoas não tem ideia.
Enquanto todos estão preocupados com as cáries causadas pelos doces, quero que você pense no que acontecerá nos próximos quatro meses, à medida que seus níveis de vitamina D caírem progressivamente.
Faça o teste. Suplemente de forma inteligente. E se você já está tomando vitamina D sem K2, você está potencialmente criando uma deficiência que piora as coisas.
Tomar altas doses de vitamina D sem K2 pode criar uma deficiência funcional de K2. Esses nutrientes funcionam em equipe – não complemente um sem o outro. Este é o que eu levo porque é dois em um e rigorosamente testado quanto à pureza.
Esta é uma medicina preventiva que realmente funciona – porque aborda a causa raiz, não os sintomas.
Para sua saúde,
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Fontes e leituras adicionais
Vitamina K2 e o paradoxo do cálcio: como uma vitamina pouco conhecida pode salvar sua vida
Qual é a ligação entre vitamina D, saúde gengival e diabetes?
Vitamina D e Periodontite: Uma Revisão Sistemática e Metanálise
Um papel hipotético da vitamina K2 no sistema endócrino e ex.óaspectos crinos da cárie dentária