Aprenda como organizar uma despensa pequena ou tipo armário com ideias práticas de armazenamento, dicas de organização e sistemas simples que realmente funcionam na vida real.
Bem-vindo à minha nova despensa!
Se você já acompanha aqui há algum tempo, sabe que adoro um bom projeto de organização – principalmente quando se trata de cozinha. Mas recentemente, tive que repensar muitos dos meus sistemas depois de me mudar para uma casa menor com uma despensa estilo armário muito mais compacta. Foi-se o meu despensa com espaço para se espalhar, e de repente cada centímetro voltou a importar.
Quando me mudei, coloquei tudo o que trouxe numa prateleira e fechei a porta. Uma despensa organizada não era tão prioritária quanto montar uma cama para dormir! Mas uma semana depois voltei e comecei a planejar para onde iria cada categoria. Uma bela fresta de esperança: menos pessoas = menos comida = menos para organizar.
Eu tinha rotinas que funcionavam muito bem em nosso antigo espaço, e colocar tudo em uma despensa mais estreita significava abandonar alguns hábitos e começar do zero. Despensas menores podem realmente ser mais fácil manter-se organizado quando tudo tem um propósito e lugar claros.
Com a abordagem certa e algumas ferramentas úteis, você pode transformar até mesmo o menor armário da despensa em um espaço funcional e tranquilo, onde você pode realmente encontrar o que precisa, quando precisar.
Aqui estão algumas ideias de organização de pequenas despensas – atualizadas para despensas estilo armário da vida real – junto com dicas práticas, recomendações de organização de produtos e estratégias que me ajudaram a manter minha nova despensa organizada (até agora!)
Por que a organização de pequenas despensas é importante
Se você já ficou na frente de sua despensa se perguntando para onde foi aquela lata de tomate – ou descobriu três caixas de macarrão vencidas enfiadas no fundo – você não está sozinho. Despensas pequenas podem rapidamente se tornar espaços caóticos e desordenados que tornam a preparação das refeições mais estressante do que o necessário.
Minha maior dica: não armazene mais do que você realmente precisa.
Cada caixa extra, cada lata duplicada, cada saco meio usado de alguma coisa soma-se rapidamente. Uma despensa desorganizada não é apenas irritante – é cara e estressante. Quando não consigo ver o que tenho, compro em excesso. Quantas latas de feijão você na verdade precisa manter em mãos? Uma despensa organizada facilita o planejamento das refeições e reduz o desperdício de alimentos.
Como organizar uma despensa pequena (mesmo que seja estilo armário)
Etapa 1: A Grande Purga da Despensa (Sim, você realmente precisa esvaziá-la)
Eu sei que esta etapa parece complicada, especialmente se você já tiver pouco espaço. Mas acredite em mim: esta é a parte mais importante da organização de uma pequena despensa. Você precisa saber exatamente com o que está trabalhando antes de torná-lo funcional. Queria ter fotos minhas, mas foi feito com tanta fúria que não parei para fotografar! Mas tirei TUDO e decidi jogar fora algumas coisas no processo também.
Gosto de fazer isso antes de ir ao supermercado, quando minha despensa está o mais vazia possível. eu puxo tudo e espalhe-o sobre o balcão. Ver tudo de uma vez é revelador.
À medida que avança, verifique as datas de validade e seja honesto consigo mesmo: se você não consumiu algo no último ano, você vai consumir? Se eu comprei algo para uma receita e nunca usei, provavelmente não merece um precioso espaço na despensa.
Assim que a despensa está vazia, limpo as prateleiras e aspiro o chão. Começar do zero faz com que todo o processo pareça mais intencional.
As melhores cestas divisórias
Etapa 2: criar zonas de despensa (pense como uma mercearia)
A maior mudança que fiz após o downsizing foi ser muito intencional em relação às zonas. Numa despensa pequena, tudo precisa de um espaço limpo. E também por causa da linha de visão limitada, eu realmente preciso ver tudo. Embora eu possa guardar mais coisas nas minhas prateleiras (porque são profundas), também não quero obstruir a visão das coisas na parte de trás. Lixeiras transparentes também podem ajudar nisso.
Eu organizo por categoria, semelhante à organização de um supermercado:
- Alimentos para o café da manhã (cereais, aveia, mistura para panquecas)
- Materiais de panificação (farinha, açúcar, itens básicos de panificação)
- Grãos e massas
- Produtos enlatados
- Lanches
- Bebidas
Você não precisa de um milhão de categorias – apenas o suficiente para que as coisas não se acumulem aleatoriamente. Eu personalizo isso com base no que realmente como. Os lanches ganham mais espaço. O cozimento fica menos. E também planejo as prateleiras de acordo. Os itens do dia a dia ficam no nível dos olhos e as categorias menos usadas sobem ou descem.
Etapa 3: Maximize cada centímetro com armazenamento inteligente
Numa despensa estilo closet, o espaço vertical é tudo. Com prateleiras de arame, também não quero que coisas soltas caiam pelas frestas ou tombem, por isso tenho algumas caixas e cestos de madeira que adoro. Além disso, um porta-garrafa de água!
Recipientes de armazenamento divididos e transparentes
É aqui que gasto a maior parte do orçamento da minha organização e vale a pena. Decantação de produtos secos em produtos transparentes, recipientes herméticos economiza espaço e me permite ver exatamente o que tenho.
Decantei alimentos básicos que sempre tenho à mão – granola, nozes, aveia, farinha e salgadinhos, como peixinhos dourados e barras. A economia de espaço por si só é enorme, especialmente em comparação com caixas de papelão volumosas.
O que eu não decantar? Itens que compro ocasionalmente ou que têm um recipiente fantástico (como proteína em pó de saco zip ou aveia em lata).
Caixa de madeira semelhante à minha
Susans preguiçosas
Lazy Susans não são negociáveis em uma pequena despensa. Eu os uso para óleos, vinagres e molhos para que nada se perca nas costas. Uma volta e posso ver tudo.
Caixas e cestos
As caixas evitam que pacotes soltos tomem conta das prateleiras. Eu uso caixas etiquetadas para lanches e estoques para que tudo fique contido em vez de se espalhar.
Também tenho uma “cesta de smoothies” que posso retirar inteira ao fazer smoothies com vários pós, etc.
Armazenamento externo
A parte de trás da porta da despensa é um imóvel de primeira linha. Ainda não instalei uma unidade de porta, mas adoraria, especialmente um assim isso passa por cima da porta. A ser definido se ficarei neste lugar por mais tempo, mas por enquanto estou bem apenas usando as prateleiras.
Etapa 4: seja estratégico quanto ao posicionamento
Depois que tudo estiver contido, o posicionamento é importante.
- Nível dos olhos: Fundamentos do dia a dia
- Prateleiras inferiores: Itens mais pesados e lanches para viagem
- Prateleiras superiores: Itens que uso apenas ocasionalmente
Etapa 5: Ajuda com rótulos!
Os rótulos são o que mantêm o sistema funcionando a longo prazo. As etiquetas são bonitas e práticas, principalmente para ajudar os familiares a colocar as coisas de volta onde pertencem ou a encontrá-las quando precisarem delas. Como sou só eu quem cozinha, não rotulei tudo no momento porque sei onde está tudo, mas ainda posso fazer isso. Gosto de adicionar datas de validade aos recipientes, especialmente para produtos de panificação.
Truques de organização de pequenas despensas que eu juro
- Armazene itens como um supermercado com as etiquetas voltadas para frente
- Remova imediatamente embalagens de papelão volumosas
- Use porta-revistas para papel alumínio, papel manteiga e itens embalados
- Adicione iluminação alimentada por bateria se sua despensa estiver escura
Esses pequenos ajustes fazem uma grande diferença em um espaço pequeno.
Como eu mantenho isso organizado
A organização só funciona se for sustentável. Minha rotina é simples:
- Semanalmente: Coloque as coisas de volta onde elas pertencem, especialmente depois de uma ida ao supermercado.
- Mensal: Verifique rapidamente o prazo de validade e doe / jogue fora tudo o que não for usado ou apenas sobrarem migalhas.
- Sazonalmente: Mini reinicialização e reavaliação – você deve reorganizar?
Cestas de jacinto semelhantes
Perguntas frequentes para organizações de pequenas despensas
Como organizar uma despensa com pouquíssimo espaço?
Quando o espaço é limitado, o segredo é ser intencional sobre o que você guarda e onde ele mora. Eu me concentro nos alimentos básicos da despensa que realmente uso, agrupo tudo em categorias claras e uso o armazenamento vertical tanto quanto possível. Recipientes transparentes, lixeiras e Susans preguiçosas tornam mais fácil ver o que tenho para que nada seja esquecido no fundo.
Suporte para garrafa de água
Vale a pena decantar os alimentos numa despensa pequena?
Para mim, sim, especialmente em uma despensa tipo armário. Decantar produtos secos em recipientes transparentes economiza espaço e torna tudo mais fácil de encontrar. Eu continuo decantando alimentos básicos do dia a dia (como barras de granola) e/ou produtos que são mais difíceis de armazenar em suas embalagens originais (como granola) e ignoro itens que compro apenas ocasionalmente ou que cabem bem em suas caixas (como cereais ou macarrão).
Qual a melhor forma de organizar a despensa do armário?
Eu trato a despensa do armário como uma minimercearia. Os itens do dia a dia ficam na altura dos olhos, os itens mais pesados ou volumosos vão para baixo e os itens raramente usados ficam no topo. Usar a parte de trás da porta para armazenamento extra e adicionar iluminação também faz uma grande diferença.
Comece
Se você estiver trabalhando com uma despensa pequena ou estilo armário, eu prometo pode seja organizado – e continue assim. Concentre-se no que você realmente usa, dê um lar a tudo e não busque a perfeição. Procure uma despensa que facilite um pouco o seu dia. Se sua despensa estiver sobrecarregada, provavelmente você tem comida demais. Estou tentando ser muito inteligente sobre o que compro toda semana, então estou realmente usando o que está no meu, em vez de apenas adicionar algo a ele.
E sim, ainda admiro minha despensa quando abro a porta. Totalmente normal, certo?
Meus favoritos de organização de despensa