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Uma coisa sobre mim é que honestamente conheço meu amor por chucrute. Quando criança, se não combinássemos chucrute com carne de porco, colocávamos na pizza, e os sanduíches Reuben eram um alimento básico na hora do jantar.
(Diga-me que você é descendente do Leste Europeu sem me contar, ha!)
Dito isto, estou emocionado em compartilhar que os sabores de queijo, salgados e picantes de um sanduíche Reuben não estão mais confinados ao almoço e ao jantar, graças ao meu delicioso Molho Reuben de panela elétrica receita.
Este aperitivo de cozimento lento que agrada a todos é um sucesso estrondoso em toda e qualquer reunião. A tigela é sempre raspado limpo!
Molho de sanduíche Reuben na panela elétrica
Um sanduíche Reuben é um sanduíche grelhado recheado com chucrute, carne enlatada fatiada, queijo suíço e molho Thousand Island.
Na versão dip, colocamos todos os ingredientes na panela elétrica (menos o pão!) Com cream cheese e depois cozinhamos lentamente até que se juntem e formem um molho cremoso e irresistível, perfeito para festas e confraternizações.
Eu adoro um bom Reuben E molhos quentes, então esta receita é incrível para mim.
Veja por que você vai adorar
- Preparação de 10 minutos
- Amigável para antecipação
- Sabor clássico Reuben (sem todo o trabalho)
- Perfeito para festas e dias de jogo
- Então, tão, tão bom. Honestamente, mal posso esperar para você experimentar!
Ingredientes para Crock Pot Rueben Dip
- Carne enlatada: eu uso Buddig marca, que fica na seção de carnes frias embaladas do supermercado. Você não precisa buscar carne enlatada de altíssima qualidade para esta receita.
- Queijo suíço: O suíço finamente ralado traz um sabor clássico e desejável ao molho.
- Chucrute fresco: você vai querer chucrute fresco e refrigerado, NÃO chucrute enlatado ou em conserva de longa duração. Eu gosto Kraut de Cleveland ou Bubbies chucrute fresco.
- Molho Mil Ilhas: Eu gosto Ken’sembora você possa usar sua marca favorita.
- Mostarda Dijon: não crescemos espalhando nosso pão sanduíche Reuben com mostarda Dijon, mas é uma adição clássica de Reuben e acho que realça o sabor geral do molho.
- Requeijão cremoso: adiciona uma cremosidade deliciosa ao molho. Você pode usar cream cheese integral ou 1/3 menos gordo.
Como fazer molho Crock Pot Reuben
Com apenas 10 minutos de preparação, você estará pronto para devorar este molho Reuben de fogão lento inspirado em sanduíches em um piscar de olhos. Aqui está o que fazer:
- Etapa 1: Adicione todos os ingredientes, exceto o cream cheese, em uma Fogão lento de 3 litros em seguida, mexa com uma espátula para combinar. Em seguida, adicione o cream cheese e mexa novamente para incorporar. Não há problema se houver pedaços ou pedaços de cream cheese, pois eles derreterão à medida que a panela elétrica esquentar.
- Etapa 2: Cozinhe lentamente em BAIXO por 1-1/2 – 2 horas ou até que o molho esteja quente e cremoso, mexendo a cada 20-30 minutos. Mantenha a panela quente enquanto serve.
Dica de preparação
Combine todos os ingredientes na panela elétrica com até 3 dias de antecedência e guarde na geladeira. Deixe até uma hora extra de cozimento lento para compensar a panela fria e o cream cheese.
Melhores Dippers para Reuben Dip
Agora a parte divertida: com o que você servirá seu molho quente Reuben? Aqui estão meus mergulhadores favoritos:
- Crostini (receita na seção Notas do cartão de receitas abaixo)
- Pretzels
- Chips de tortilla
- Batatas fritas com crista
- Colheres de frito
Um clássico sanduíche Reuben é feito com pão de centeio para que você poderia sirva este molho com cubos grandes, mas observe que o pão de centeio NÃO é isento de glúten.
O que fazer com as sobras
Tem sobras? Sortudo! Reaqueça porções individuais de sobras de molho no micro-ondas em potência alta até aquecer bem.
Eu não recomendo congelar este molho.
Quer você sirva este sanduíche clássico transformado em molho para uso não autorizado, dia de jogo, festa de feriado ou qualquer ocasião intermediária, espero que você ame cada mordida cremosa, com queijo, picante e saborosa. Aproveitar!
Experimente o molho de frango Crock Pot Buffalo
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- Molho Quente de Figo e Presunto com Queijo de Cabra
- Molho de Feijão Preto do Sudoeste
Molho Reuben de panela elétrica
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Equipamento
Ingredientes
- 8 onças carne enlatada picado, Buddig recomendado
- 1-1/2 xícaras chucrute fresco refrigerado drenado, recomendado Cleveland Kraut, ver notas
- 3/4 xícara Molho Mil Ilhas Recomendado por Ken
- 4 onças queijo suíço finamente ralado
- 1 Colher de sopa mostarda dijon
- 8 onças Requeijão cremoso amolecido à temperatura ambiente
- Mergulhadores: crostini, pretzels, chips de tortilha, batatas fritas estriadas, colheres de Frito
Instruções
-
Adicione todos os ingredientes, exceto o cream cheese, em uma panela elétrica de 3 litros e misture com uma espátula para combinar. Adicione o cream cheese amolecido e misture bem – não há problema se houver pedaços maiores de cream cheese durante o molho, pois eles derreterão enquanto o molho esquenta.
-
Cozinhe em BAIXO por 1-1/2 – 2 horas ou até que o molho esteja quente e cremoso, mexendo a cada 20-30 minutos. Sirva com dippers e mantenha a panela elétrica aquecida.
Notas
- Não use chucrute enlatado ou outro chucrute de longa duração para esta receita. Você quer chucrute fresco e refrigerado, como Kraut de Clevelandou Bubbies marca.
- Sinta-se à vontade para usar cream cheese integral ou 1/3 menos gordo nesta receita.
- Para avançar: misture todos os ingredientes na panela elétrica com até 3 dias de antecedência e guarde na geladeira. Deixe até uma hora extra de cozimento lento para compensar a panela fria e o cream cheese.
- Para fazer Crostini: corte uma baguete sem glúten (ou uma baguete normal, se você não precisar comer GF) em fatias de 1/4 ″ e arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga ou silpat. Pincele ambos os lados com azeite extra virgem e tempere levemente com sal e pimenta. Asse a 3.250 graus por 8-12 minutos ou até que os crostini estejam dourados, girando a assadeira e virando os crostini na metade.
Nutrição
Fotos de Ashley McLaughlin