Obtenha o seu preenchimento de verduras com isso Salada de couve de limão de manteiga! Os feijões aveludados trazem uma riqueza deliciosa para a salada, complementada pela crise de amêndoas cristalizadas e pelos sabores vibrantes de um molho balsâmico caseiro.
Se você não teve grãos de manteiga antes … meu querido amigo, você ausente fora! Eles não apenas têm uma textura cremosa e um sabor de nozes que tornarão qualquer prato mais decadente, mas também é tão bom para você! Agora que estou viciado, eles pertencem a todas as minhas receitas de salada de couve. Do meu Salada de couve de galinha crocante para o meu Salada de romã de couve com perasesses feijões Lil ‘tornarão qualquer salada mais emocionante.
Dica superior da cozinha fit foodie ⤵️
Ao fazer as amêndoas cristalizadas, fique de olho nelas, pois elas podem queimar rapidamente. Uma boa maneira de testar se forem feitas é provar uma – deve ser crocante e um pouco doce.
As amêndoas podem ser substituídas por qualquer tipo de porca. NozesAssim, Pecans ou até Sementes de girassol Seria delicioso nesta salada. Observe que usamos Butterbeans grandes, mas se você não conseguir encontrá -los, fique à vontade para usar Butterbeans regulares.
Absolutamente! Substitua o mel por néctar de agave ou outro adoçante natural e omita o queijo parmesão. Você também pode usar uma alternativa vegana ao queijo parmesão, se tiver!
Esta salada de couve é melhor servida imediatamente após a montagem, mas você pode armazenar as sobras em um recipiente hermético na geladeira para 1-2 dias. Esteja ciente de que as amêndoas podem perder parte de sua crise e a couve pode ficar um pouco murcha.
O que tem um bom gosto de salada de couve de limão de limão de manteiga?
Eu sempre imagino a salada de couve com um belo copo de vinho branco e um pouco de pão duro ao lado. Esta salada também iria ser um ótimo acompanhamento para peixe grelhado ou frango para uma refeição mais recheada.
Experimente o meu Peito de frango assado no forno suculento (+ 6 variações de sabor)! Dessa forma, você pode escolher seu sabor favorito de frango para combinar com esta deliciosa salada de couve de limão de limão de manteiga. Eu também adoro servir esta salada com um lado de Air Fryer Sweet Batata Fries. A combinação doce e salgada é imbatível!
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Adicione o feijão de manteiga a uma tigela segura por microondas. Misture o feijão com 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de suco de limão e ¼ colher de chá de sal. Microondas em alta por 90 segundos e reserve.
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Adicione a couve a uma tigela grande separada e massageie com ½ colher de sopa de azeite e ¼ colher de chá de sal. Massageie a couve até ficar macia, cerca de 1-2 minutos.
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Prepare as amêndoas cristalizadas. Adicione as amêndoas a uma pequena frigideira e aqueça em fogo médio. Cozinhe até começarem a dourar. Adicione o mel e as raspas de limão às amêndoas e misture. Brown por mais 30 segundos a 1 minuto. Retire do fogo e deixe as amêndoas esfriarem em um prato.
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Prepare o curativo. Adicione o vinagre balsâmico, o azeite restante e o suco de limão restante em uma tigela e bata para combinar.
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Adicione o feijão, a cebola branca e o vestido na couve e misture. Cubra com amêndoas e parmesão.
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Jogue e sirva imediatamente.
- As amêndoas podem ser substituídas por qualquer tipo de porca.
- Usamos feijão de manteiga grande, mas se você não conseguir encontrá -los, fique à vontade para usar feijão com manteiga comum.
Calorias: 339 KCALAssim, Carboidratos: 39 gAssim, Proteína: 17 gAssim, Gordo: 15 gAssim, Fibra: 14 gAssim, Açúcar: 8 g
As informações nutricionais são calculadas automaticamente, portanto, devem ser usadas apenas como uma aproximação.