Churrasco em casa: 10 dicas saudáveis

Desfrute de um churrasco saudável no conforto de sua própria casa! O Memorial Day está aqui e o clima quente chegou. Vá para o quintal e prepare alguma comida nutritiva e deliciosa que se encaixa em seu Plano de nutrisystem.

Com as receitas certas e as idéias de refeições, você pode permanecer no caminho certo com suas metas de perda de peso neste feriado. Reunimos essas 10 dicas para tornar seu churrasco em casa uma ocasião saudável.

Aqui estão 10 dicas fáceis para um churrasco saudável no quintal:

1. Não se fome antes do churrasco.

Todos nós fizemos isso – vendo refeições antes de um grande evento para “economizar” calorias para a festa se espalhar. Mas quando você está tentando perder peso, isso pode sair pela culatra. Você pode ficar com tanta fome que acaba comendo ainda mais do que o seu “alarde” planejado.

Mantenha -se de ir tão longe para o mar – e de aparecer sentado – mantendo o açúcar no sangue estável. Coma o seu Refeições e lanches nutrisystem Antes da festa, salve qualquercarbs SmartC ou Powerfuels para acompanhar sua refeição de churrasco. A fibra, a proteína e as gorduras saudáveis ​​em suas refeições normais impedirão que você fique com muita fome, para que você possa medir partes dos seus favoritos de churrasco e permanecer no caminho certo.

2. Comece preenchendo metade do seu prato com vegetais.

Menos de 10 % dos americanos recebem suas porções diárias recomendadas de vegetais, diz os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Eles explicam que comer de duas a três xícaras por dia pode reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes, câncer e, sim, obesidade.

Ao comer uma abundância de vegetais, você está recebendo muita água com sua comida. Comer alimentos ricos em água significa que você pode ter mais volume para menos calorias. Em última análise, isso pode ajudá -lo a perder peso. De acordo com o Science Daily, a Penn State Research descobriu que “as mulheres que adicionaram alimentos ricos em água às suas dietas perderam mais peso durante os primeiros seis meses do estudo do que aquelas que apenas reduziram a gordura em suas dietas”.

Então, comece com os vegetais e use a grelha para torná -los ainda mais deliciosos! Obtenha um pouco de aprovação de folhas Dicas para grelhar tomates, cogumelos e verduras Para ainda mais sabor.

3. Encontre receitas saborosas e de prato de baixa caloria na folha.

Um churrasco “saudável” não significa que a comida é chata – deve ser exatamente o oposto! O blog de perda de peso das folhas é sua fonte para manter as coisas deliciosamente amigas à dieta. Ajuste o seu jogo de salada de repolho com opções doces como esta Salada de brócolis com cranberries e limão ou uma tigela ardente e crocante disso Salada de amendoim picante. Ou enlouquecer o pepino: prepare parte dessa classificação de cinco estrelas DiP de endro de pepino ou uma tigela disso Salada de pepino e endro picante.

Encontre mais receitas como esses lados saudáveis ​​de churrasco aqui! >

4. Abra seus desejos de frente.

Agora que seu prato apresenta alguns vegetais, entre em negócios. Identifique a comida de churrasco que você mais deseja e distribua uma porção saudável e medida. Esse é um conselho diretamente do nosso nutrisistema registrado em nutricionistas: se você está realmente desejando um alimento, deve comer. Negar a si mesmo um pequeno pedaço de uma torta favorita ou uma fatia de queijo no seu hambúrguer não fará com que o desejo desapareça – provavelmente o levará a pastar em outras tarifas, insatisfeitas. É melhor ter uma parte que você possa medir e desfrutar, para que você possa acalmar seus desejos e permanecer no caminho certo.

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5. Mantenha as calorias no seu prato, não no seu copo.

Acredita -se que as bebidas açucaradas sejam uma grande parte da epidemia de obesidade na América: de 1977 a o ano de 2001, os americanos aumentaram seu consumo diário de bebidas adoçadas de 50 para 144 calorias por dia, diz The American Journal of Clinical Nutrition. Ao longo de um ano, isso pode adicionar mais de 50.000 calorias extras!

Mantenha suas calorias baixas e o sabor com algo de verão e diversão que apresenta frutas: Experimente um desses mocktails de verão refrescantes! > Se você bebe cerveja, escolha um que satisfaça para menos calorias – como uma delas 10 cervejas de baixa caloria que realmente têm um bom gosto. >

6. Sem grelha? Sem problemas! Pane sua carne para uma crosta crocante digna da grelha.

Se o seu movimento de churrasqueira normalmente envolve ir para um parque local, você pode não ter uma grelha no seu quintal. No entanto, você pode obter os mesmos sabores que ama por dentro, queimando sua carne com perfeição.

Escove uma frigideira de ferro fundido com óleo e gire o queimador em alta. Certifique -se de ligar o exaustor para que seu alarme de fumaça não dispare! Escove uma pequena quantidade de azeite de cada lado do bife e tempere liberalmente com sal e pimenta. Quando a panela estiver quente, cozinhe o bife por 90 segundos a dois minutos de cada lado. Em seguida, transfira o bife-na panela-para o forno para assar a 325 graus por cinco a sete minutos até o meio-raro.

7. Marinar carne para combater o câncer.

Quando você grelha a carne, são criados compostos chamados aminas heterocíclicas (HCAs), de acordo com Jornal de Medicina Natural. Os HCAs são considerados agentes cancerígenos e dizem que aumenta o risco de câncer. No entanto, marinar sua carne em misturas com infusão de ervas, especialmente aquelas, incluindo alecrim, pode diminuir a formação de HCAs em sua grelha em até 70 %.

Experimente esta marinada simples de alecrim para carne bovina: misture meia xícara de vinagre de vinho tinto, duas colheres de sopa de azeite, um quarto de xícara de alecrim picado, dois dentes de alho esmagados e sal e pimenta a gosto. Marinar a carne por pelo menos uma hora, depois escorra e cozinhe.

8. Grelhe um pouco de frutas para uma sobremesa doce e surpreendente.

Melancia grelhada, abacaxi, pêssegos e ameixas estão explodindo de sabor: os carameliza o açúcar natural, para que os alimentos tenham um sabor ainda mais doce. Essas frutas deliciosas e refrescantes são embaladas com vitaminas que aumentam a imunidade. Além disso, eles são muito mais baixos em calorias do que a tarifa triste e derretida que você normalmente encontrará na mesa de sobremesas de um churrasco.

Obtenha dicas para grelhar para uma variedade de frutas diferentes aqui na folha! Confira este guia para 10 frutas que têm um sabor ainda melhor grelhado. >

9. Não se concentre apenas na comida!

Claro, é um “churrasco” e hambúrgueres e cães são deliciosos. No entanto, não é o motivo de todos estarem juntos. Finalmente podemos nos reunir. Então, tenha um prato e verifique se ela satisfaz. Sente -se, reserve um tempo e concentre -se nos sabores e texturas desses deliciosos alimentos de churrasco. Em um estudo recente, publicado no Jornal Internacional de Obesidadeos pesquisadores analisaram os hábitos alimentares de 60.000 pessoas. Eles descobriram que comer lentamente pode diminuir o risco de obesidade.

Quando terminar de comer sua refeição saudável de churrasco, coloque seu foco nas pessoas ao seu redor. Todos nós estamos separados há tanto tempo que isso pode ser mais fácil do que nunca. Mas faça lembrar -se: este evento é sobre comida, sim, mas é realmente sobre estar juntos. Portanto, esteja presente e fique juntos!

10. Tenha um plano para a comida e as sobras.

Se você cozinhar um smorgasbord, tenha um plano em vigor para as consequências. Antes da chegada dos hóspedes, descubra quantas partes de cada tipo de prato você pode planejar adicionar ao seu cronograma de alimentação nos dias seguintes. Se houver uma sobremesa, salada ou entrada favorita, pense quando pode se encaixar no seu plano. Mantenha o número correto de porções pré-medidas para você e sua família quando os hóspedes sairem. Em seguida, faça com que os contêineres prontos para que outras pessoas levem o resto das sobras para casa com eles. Você terá guloseimas pré-medidas que se encaixam no seu estilo de vida e menos tentação de retirá-lo do seu plano nos dias seguintes ao churrasco.