Prepare -se para saborear a bondade frutada como nunca antes! Os frutos de grelhar trazem sua doçura natural e cria uma explosão de sabores. Eles não são apenas fáceis de cozinhar, mas também podem criar um prato delicioso, lanche ou até sobremesa.
Mas espere, há mais! Frutas grelhadas são embaladas com nutrientes e fibratornando -os uma ótima opção para quem tenta ficar saudável e perder peso. É por isso que eles são considerados Smartcarbs no plano de perda de peso nutrisystem.
Grear suas frutas favoritas é rápido, fácil e adiciona uma reviravolta única a qualquer refeição. Então, o que você está esperando? Compilamos uma lista das nossas 10 principais frutas grelhadas e algumas dicas úteis sobre como grelhá -las com perfeição.
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Cesta, panela ou espetos
As grades que vieram com sua churrasqueira têm a forma de cozinhar carne, mas ingredientes menos substanciais, como pedaços de frutas, são propensos a cair ao esquentar. Ao grelhar frutas, coloque -o em uma cesta de arame ou em uma bandeja com pequenos orifícios que permitem que a chama toce a comida, mas impede que ela caia. Outra opção divertida: mergulhe espetos de madeira (como os usados para kabobs) em água por 30 minutos, cutuque -os através da fruta e coloque -os na grelha.
Vá grande
Fruta cozinha rapidamente quando grelhados. Em questão de minutos, pequenos pedaços podem começar a se desintegrar. Corte-o em grandes pedaços, mesmo que você precise cortar o tamanho da mordida antes de servir.
Óleo claro
A pulverização de frutas cortadas com spray de cozinha com zero caloria ou lançando frutas cortadas com um pouco de azeitona ou óleo de coco ou manteiga antes de grelhar ajuda a trazer seu sabor e impede que as peças grudem na cesta, panela ou raminhas. Evite encharcar os alimentos em gorduras, o que pode levar a um fogo de graxa. Apenas cubra levemente.
Calor baixo e indireto
Cozinhar em chamas altas pode deixá -lo com frutas queimadas em questão de minutos. Melhor grelhar as frutas nas bordas externas das grades ou sobre brasas que ficaram cinza.
Deixe legal
As frutas contêm muita água, que se torna extremamente quente ao grelhar. Deixe esfriar depois de removê -lo do calor antes de comer, para que a água quente escaldante não esguiche e queime a boca quando você a morde.
Então agora que você sabe o que de grelhar, aqui está o quê! Confira nossas 10 frutas favoritas que têm um sabor incrível grelhado:
1. Peaches
Corte ao meio e remova os poços. Para mais sabor, escove com mel e polvilhe -o com canela. Coloque as metades de pêssego na grelha com o lado cortado e cozinhe por oito a 10 minutos, até que a fruta esteja quente o tempo todo.
2. Maçãs
Descasque, corte em quartos e remova o núcleo e as sementes. Polvilhe com suco de limão para impedir que os pedaços cortados fiquem marrons. Grelhe por 20 minutos, girando a cada cinco minutos.
3. Peras
Corte em cunhas, cortando o caule, o núcleo e as sementes visíveis. Pincele com óleo de coco e polvilhe com um pouco de sal marinho. Cozinhe por 15 minutos, girando a cada três a cinco minutos.
4. Figs
Corte a pequena haste termine cada figo e corte ao meio longitudinalmente. Counhe em uma mistura leve de suco de limão, mel e canela. Grelhe por dois a três minutos de cada lado.
5. Melancia
Vá com variedades sem sementes, se puder. Corte o melão em cunhas grossas ou rodadas de uma polegada de largura. Grelhe por dois a três minutos de cada lado.
6. Mantaloupe
Corte em cunhas de uma polegada de largura com a casca ainda presa e descarte as sementes. Ou corte em cubos (com a Rind removida) e deslize -os para os espetos. Cozinhe por quatro a seis minutos, girando com frequência.
7. Abacaxi
Corte o abacaxi em cunhas com a pele ainda nas bordas ou remova a pele e o núcleo e corte em anéis. Grelhe por cerca de três minutos de cada lado.
8. Ameixas
Como pêssegos, corte ao meio e remova os poços antes de cozinhar. Deixe na grelha por quatro a seis minutos, até que a carne fique macia, mas não desmoronando.
9. Bananas
Descasque a banana e corte ao meio longitudinalmente. Grelhe por dois minutos de cada lado.
10. Limões
Corte a fruta ao meio, escolha todas as sementes visíveis com um garfo ou a ponta dos dedos e escove os lados cortados levemente com óleo. Coloque-os no lado cortado na grelha e cozinhe por cerca de três minutos, até que a fruta esteja levemente carbonizada. Esprema em frango grelhado, peixe ou legumes.
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