TEA BALME DE LEMÃO- 10 Benefícios incríveis para a saúde

Seleção e armazenamento

As folhas de ervas de limão frescas podem estar disponíveis durante todo o ano. A erva pode ser cultivada em muito parecida com outros Mentheae ervas da tribo como hortelã -pimentaAssim,
SavoryAssim, oréganoetc. Pode ser cultivado em vasos, como uma erva de jardim, ou cultivado em uma escala maior como uma colheita de campo para fins de extração de óleos essenciais.

Nas lojas de ervas, folhas de bálsamo doces; Fresco ou seco pode estar prontamente disponível. Escolha bálsamo fresco com hastes e folhas firmes sem manchas escuras.

Armazene as folhas frescas para uso a curto prazo em um saco plástico dentro da geladeira em casa e folhas secas em recipientes para vedação aérea.

Uma vez em casa, lave as folhas em água corrente limpa e seque com uma toalha absorvente.

Preparação do chá de limão

Para fazer uma infusão, encha frouxamente o copo com um punhado de folhas frescas e picadas de hortelã. Adicione (150 ml) de água quente e íngreme por 10 a 12 minutos. Você também pode colocar uma colher de chá de folhas secas. Beba até 3 xícaras por dia.

Balm de limão é frequentemente combinado com outras ervas calmantes, como verbena, camomilae hibiscus, para aliviar a depressão e calma o humor.

Além do popular tisane, o limão também pode ser muito procurado em cozinhar como um potherb, decorar e aromatular.

É adicionado em pequenas quantidades, picadas ou moídas (pasta) a receitas nos últimos momentos de cozimento para manter seu sabor e impedir a evaporação de óleos essenciais.

Aqui estão algumas dicas de servir:

• Suas folhas frescas são usadas para transmitir um sabor refrescante de limão às bebidas, chás e sucos de frutas.

• Balm de limão é usado fresco ou seco. É um bom acompanhamento para alimentos pungentes e amargos.

• A erva é muito procurada pelos chefs para dar sabor a caril, sopas e molhos.

• Folhas FRSH empregadas em saladas de vegetais e frutas, recheio, pratos de feijão e marinadas para carne, aves e frutos do mar.

• A erva também é empregada em muitos países do norte da Europa para sabor e marinar frutos do mar, enguia e arenque.

Perfil de segurança

O consumo de chá de limão é considerado seguro em crianças e mulheres grávidas em quantidades moderadas. Pode alterar a dose de medicamentos em pacientes em medicamentos antitireoidianos e sedativos. As pessoas sobre esses medicamentos devem consultar um médico antes de tomar bálsamo de limão. (Isenção médica).

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