O chá gelado é o refresco perfeito para os dias quentes de verão. Ele esfria você de dentro para fora e mantém você hidratado. E aqui está um bônus: as bebidas frias demonstraram ajudar as pessoas com sobrepeso a reduzir seu índice de massa corporal através de um processo chamado “termogênese. ”
O chá gelado sem açúcar é saboroso, mas não tem calorias, então você pode beber o quanto quiser. Se você está ligado Nutrisystemele contará para sua meta diária de água. Melhor ainda, você pode bombear o sabor com ingredientes que não carregam as calorias.
O chá gelado é fácil e divertido de fazer. De fato, você pode escolher entre alguns métodos diferentes de fabricação de cerveja, dependendo do seu tempo e do gosto. Aprenda a fazer chá gelado com esses três métodos simples:
1. Mais rápido: chá quente + gelo
Você pode tomar um copo de chá gelado pronto para beber em cerca de 15 minutos preparando uma xícara de chá quente, permitindo esfriar e depois adicionar gelo. Ao fazer chá, evite usar água que esteja sentada em uma chaleira ou que foi fervida anteriormente. Pode ter adquirido um sabor metálico ou outros sabores “fora”. Sempre comece com água fresca e fresca.
A temperatura ideal para fabricar a maioria dos tipos de chá está abaixo do ponto de ebulição da água de 212 graus Fahrenheit. No entanto, você deve ajustar a temperatura, dependendo do chá específico que está usando. Uma chaleira elétrica permitirá que você aqueça a água a uma temperatura específica. Taste of Home Recomenda 175 a 185 ° F para chá branco, 180 a 185 ° F para chá verde, 200 a 205 ° F para chá preto e 212 ° F para chá de ervas.
Os saquinhos de chá são os mais fáceis de usar ao beber chá, mas muitas pessoas preferem o sabor mais fresco de folhas soltas. Sencha Tea Bar Recomenda o uso de um saquinho de chá ou uma colher de chá de chá a cada 10 a 12 onças de água. Quando a água estiver pronta, despeje -a sobre o saquinho ou as folhas e deixe -a ema por cerca de cinco a 10 minutos. O chá verde não deve ficar rico por mais de cinco minutos.
Retire o saquinho de chá ou coe as folhas e deixe o chá esfriar na temperatura ambiente. Você pode então adicionar gelo imediatamente ou colocá -lo na geladeira por algumas horas, esfriar ainda mais. Despeje -o sobre o gelo quando estiver pronto para começar a beber!
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2. mais simples: chá solar
O chá gelado do sol não poderia ser mais fácil se inclinar como fazer. Sem água fervente envolvida! Deixe -o ficar ao sol enquanto você passa o seu dia.
Para Faça chá do soltudo o que você precisa fazer é colocar seu chá em uma grande jarra ou jarro de água fria. Cubra-o com uma tampa apertada e coloque a jarra em um local brilhante e ensolarado. A luz do sol aquecerá a água enquanto o chá é reta, extraindo lentamente o sabor. Deixe a jarra ao sol por cerca de três a cinco horas e remova os saquinhos de chá ou coe as folhas. Leve à geladeira, sirva com gelo e divirta -se.
De acordo com o Taste of Home, “o chá solar tem uma sensação nostálgica, mas há uma pequena chance de crescimento bacteriano deixando o chá de fora nessas temperaturas. Você pode minimizar o risco esterilizando os saquinhos de chá: despeje água fervente suficiente sobre os saquinhos de chá para deixá -los totalmente molhados”.
3. Mais sabor
Água quente traz composto chamado “Taninos”No chá, o que pode dar um sabor um pouco amargo. A fabricação de cerveja a frio impede que os gostos amargos se desenvolvam, enquanto ainda extrai os bons sabores no chá. (Café frioa propósito, tornou -se popular pelas mesmas razões.)
O Sencha Tea Bar recomenda o uso de chá de folhas soltas para este método, porque eles oferecem mais sabor. Eles explicam: “Como estamos removendo o calor do processo, você precisará de todo o sabor que puder obter para um copo saboroso”.
Coloque seu chá em uma grande jarra ou jarro de água de vidro. Cubra com uma tampa apertada e coloque a jarra na geladeira por seis a 12 horas. Depois de atingir a marca de seis horas, o Sencha Tea Bar sugere provar o chá a cada hora até atingir a força desejada. Pegue ou coe o chá e despeje sobre o gelo.
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Dicas mais úteis de chá:
Tipos de chá
Chá preto é o tipo mais familiar de chá e tem o sabor mais forte do chá. É a base de chás populares, como Earl Gray e Inglês Breakfast Breakfast. A principal diferença com os chás pretos é que as folhas de chá são totalmente oxidadas antes de serem processadas pelo calor e secas. O perfil do sabor pode variar muito, mas geralmente tem um sabor rico e ousado que é mais amargo que o chá verde.
Folhas de chá verde vem da mesma planta (Camellia sinensis) como chá preto, mas eles não são tratados da mesma maneira após a colheita. Eles são “minimamente oxidados”, o que significa que são rapidamente aquecidos e secos após serem colhidos. Isso muda a cor e o sabor do chá, tornando -o mais leve ao redor. Normalmente tem Menos cafeína Do que o chá preto e o sabor podem ser gramados, doces ou de algas marinhas.
Chá branco Também vem da mesma planta que o chá preto e verde. No entanto, é minimamente processado e colhido mais cedo do que outras variedades. Eles têm um sabor “delicado” que pode ter notas de floral, mel, grama, frutas e cítricos. A maioria dos chá branco é escolhida a dedo e possui um menor conteúdo de cafeína do que o chá verde ou preto.
Outras variedades de chá incluem chá oolong e chás de ervas, como hortelã ou camomila. Eles também têm um sabor delicioso e refrescante sobre o gelo.
Boosters de sabor
Você pode levar o gosto do seu chá para o próximo nível sem adicionar calorias. Suco de limão e limão fresco são alimentos grátis para o seu Nutrisystem Plano de alimentação saudável, para que você possa usar tanto quanto quiser. Quer adoçar seu chá? Experimente a Stevia, um substituto natural de açúcar com zero caloria que se dissolve em água fria.
As frutas também podem melhorar o sabor do seu chá. A adição de frutas congeladas ou fatias de pêssego mantém o chá fresco e doce o sabor. Ao fazer uma jarra inteira de chá, adicione esses aromas a cada copo para que eles não se quebrem lentamente no jarro antes de ter a chance de bebê -los.
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