Averia ao curriado Branco de feijão vegetariano (vegano, sem óleo, sem sal ou açúcar)
Procurando um hambúrguer vegetariano saudável e saboroso que seja tão saudável quanto satisfatório? Esses hambúrgueres vegetarianos de feijão branco de aveia ao curry são uma alternativa à base de plantas cheias de nutrientes, feita com aveia rica em fibras, feijão branco cheio de proteínas, legumes frescos e uma mistura perfumada de especiarias e ervas. Eles são completamente veganos, sem glúten, sem óleo e feitos sem sal ou açúcar, tornando-os perfeitos para dietas de alimentos integrais. Esteja você preparando refeições, planejando um churrasco ou apenas desejando um hambúrguer caseiro saudável, esta receita fácil se tornará uma opção na sua cozinha!
Os hambúrgueres vegetarianos caseiros simplesmente não ficam mais saborosos do que esses vibrantes hambúrgueres vegetarianos de feijão branco de aveia. Você pode preparar um lote destes em cerca de 15 minutos e depois assar -os no forno para criar hambúrgueres vegetarianos dourados, marrom dourado, perfeitos para a sua próxima refeição. Cubra seu hambúrguer como você gosta, com queijo de cajuabacates, hummusAssim, vegetais grelhadosalface, tomate e muito mais. Ou você também pode apreciá -los como um vegetal no centro do seu prato, servido com purê de batatasAssim, Molhoe legumes salteados. Eu até adoro apreciar esses hambúrgueres vegetarianos na minha tigela de salada, com um sabor Rancho de molho regado por cima. Faça um grande lote e congele -os em recipientes herméticos para sair como você deseja. Esta receita deliciosa de hambúrguer vegetariana caseira também é ótima para a preparação das refeições. Junte os hambúrgueres vegetarianos em um recipiente de preparação para refeiçõesjunto com a pão e as coberturas ao lado, para se reunir e desfrutar no escritório mais tarde.
Guia passo a passo:
Descrição
Os hambúrgueres vegetarianos caseiros simplesmente não ficam mais saborosos do que esses hambúrgueres vegetais vibrantes, veganos e de aveia branca de aveia branca, cheia de feijão branco cremoso, aveia integral, cenoura, aipo, ervas e especiarias.
- 2 médio (sobre 6 onças total) cenouraspicado em pedaços
- 1 pequeno cebolapicado em pedaços
- 2 caules salsãopicado em pedaços
- 1/2 xícara fresco coentro folhas (ou 1 colher de sopa seco)
- 2 alho cravo
- 1 Raiz de gengibre fresco (de 1 polegada), descascada
- 1 (1 polegada) peça fresca cúrcuma raiz, descascado (ou 2 colheres de chá açafrão terrestre)
- 1 pequeno Jalapeno pimenta, esquartejada
- 1 (15 onças) pode feijão branco (ou seja, marinha, Cannellini), enxaguado, drenado
- 1 xícara antiquado aveia
- 2 colheres de sopa sementes de chia
- ¼ xícara Sementes de cânhamo
- 1 colher de sopa cominho
- 1 colher de sopa Não contém gluten molho de soja
- 1 médio limãosuco
- 3 colheres de sopa pasta de tomate
- Coloque cenouras, cebola, aipo, coentro (se estiver usando fresco; se estiver usando seco Adicionar na Etapa 2), alho, gengibre, açafrão e pimenta jalapeno no recipiente de um Processador de alimentos. Processe até vegetais ou picado finamente, mas não pured ou liquificados.
- Adicione feijão branco, aveia, sementes de chia, sementes de cânhamo, cominho, molho de soja, suco de limão e pasta de tomate no recipiente do processador de alimentos. Processe até que a mistura seja suave e bem combinada, mas não liquificada.
- Coloque a mistura de hambúrguer vegetariano na geladeira e relaxe por 1 hora, para que seja mais fácil moldar em hambúrgueres.
- Pré -aqueça o forno a 375 F.
- Pulverize a assadeira com spray de cozinha antiaderente. Pegue a massa de hambúrguer vegetariana com um copo medidor de meia xícara e gire na assadeira, tapando com as mãos para formar um hambúrguer redondo com aproximadamente 1 polegada de espessura. Repita para fazer 8 rissóis.
- Coloque no forno e asse por cerca de 45 a 50 minutos, até dourar e firmar.
- Retire do forno e sirva imediatamente em um coque com coberturas conforme desejado ou como um hambúrguer vegetariano com molho.
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Time de cozimento: 50 minutos
- Categoria: Entrada
- Cozinha: americano
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 porção
- Calorias: 142
- Açúcar: 2 g
- Sódio: 229 mg
- Gordo: 3 g
- Gordura saturada: 0 g
- Carboidratos: 22 g
- Fibra: 6 g
- Proteína: 7 g
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