Açafrão é um tempero maravilhoso com tantos benefícios. Adoro usá -lo em cozinha, receitas de beleza natural e, especialmente, essa limonada refrescante! Mantemos esta receita de açafrão de limonada à mão como uma bebida festiva para churrascos de verãoparque piqueniques e amigos apenas parando.
Limonada de açafrão fácil
Conhecemos principalmente açafrão como uma pedra angular da culinária indiana e pós de curry, mostardas e muito mais. Infelizmente, muitos dos alimentos que eu amo adicionar açafrão, como sopas, ensopados e calor leite douradonão pareça tão bom no clima quente do verão.
Esta receita de açafrão de limonada é a solução ideal e um favorito da família. Eu tenho feito isso frequentemente para as crianças para que elas possam reidratar enquanto jogam lá fora e passam dias na praia. É incrivelmente fácil de fazer e tem um bom gosto!
O açafrão fornece uma cor linda, mas seu sabor terreno é oculto pelo sabor do limão. Eu gosto de usar estévia líquida para adoçar isso, embora qualquer adoçante natural funcione. Honey ou xarope de bordo são algumas opções deliciosas!
Benefícios do açafrão
Então, por que a açafrão é tão grande? Os especialistas em saúde geralmente recomendam açafrão como uma maneira de ajudar a diminuir a inflamação no corpo. Milhares de estudos Mostre seus benefícios em promover a saúde do coração, a saúde mental, reduzir a inflamação e garantir o açúcar no sangue equilibrado. Açafrão também suporta digestão, função hepática e também é rico em antioxidantes benéficos.
Você também encontrará açafrão em muitas das minhas receitas de beleza e remédios naturais de saúde, graças aos seus benefícios externos. Açafrão pode melhorar a pele, dentes branqueadose até acalma as erupções cutâneas quando adicionadas a um cataplasma. Para uma lista completa de benefícios e usos de açafrão, Veja este post.
Uma das minhas maneiras favoritas de obter minha dose diária de açafrão é com esta limonada fácil e superalimentada.
Receita de Limonada de Açafrão Gelado
Esta açafrão refrescante limonada combina açafrão terroso com limão fresco e doçura natural para uma deliciosa bebida de verão.
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Adicione todos os ingredientes a um liquidificador de alta velocidade.
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Misture no alto por cerca de 60 segundos, ou até que o gelo esteja totalmente esmagado e liso.
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Deixe descansar por 30 segundos para permitir que a espuma se acalme.
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Sirva imediatamente, sobre o gelo extra, se desejar.
Fatos nutricionais
Receita de Limonada de Açafrão Gelado
Quantidade por porção (1 xícara)
Calorias 9
Calorias de gordura 1
% Valor diário*
Gordo 0,1g0%
Gordura saturada 0,03g0%
Gordura poliinsaturada 0,02g
Gordura monoinsaturada 0,01g
Sódio 11mg0%
Potássio 47mg1%
Carboidratos 3G1%
Fibra 0,3g1%
Açúcar 1g1%
Proteína 0,2g0%
Vitamina a 3IU0%
Vitamina c 12mg15%
Cálcio 10mg1%
Ferro 0,3mg2%
* Os valores percentuais diários são baseados em uma dieta calórica de 2000.
- Se você não consumir tudo isso de uma só vez, faça lotes menores cortando a receita pela metade ou até quartos. Prefiro usar estévia para manter o teor de açúcar baixo, mas qualquer adoçante natural como xarope de bordo ou mel funcionará bem nesta receita.
- Cuidado: Açafrão faz superfícies de mancha.
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Aumentas de sabor opcionais:
- Adicione algumas fatias finas de gengibre fresco antes de misturar
- Use uma pitada de sal marinho para hidratação
- Use água de coco em vez de água pura para eletrólitos
- Tente adicionar água com gás depois de misturar para uma versão com gás
- Use suco de limão em vez de limão ou suco de laranja (use 1 xícara de suco de laranja e reduza a água em 1/2 xícara).
Perguntas frequentes para limonada de açafrão
Por que beber imediatamente?
A açafrão tende a se acalmar, e o suco de limão fresco pode oxidar com o tempo. Além disso, o gelo esmagado derrete rapidamente, diluindo o sabor e mudando a textura. Para o melhor gosto e benefícios, aproveite imediatamente.
Como armazená -lo
Se você precisar fazer isso à frente, guarde a limonada em um recipiente hermético na geladeira e agite ou mexa bem antes de beber. É melhor consumido em 24 horas.
Quanto adoçante usar?
Ajuste o adoçante a gosto. Comece um pouco e aumente conforme necessário, dependendo da sua preferência ou da acidez do seu limão.
Outras bebidas saudáveis e deliciosas de verão
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Qual é a sua maneira favorita de usar açafrão? Deixe um comentário e informe -nos!