16 de julho de 2025 17 Comentários Salte para a receita
Esta é a receita de molho de tomate fresco por enquanto! Esses tomates estão literalmente rolando em lojas e mercados de agricultores e esta é a época do ano em que eles têm o melhor sabor.
Este ano, eu ensinei Como grelhar tomates E eu fiz um delicioso Sopa fria de tomate Mas não há nada como molho de tomate fresco.
É tão fácil fazer isso – se você não o fez – você se perguntará onde está escondendo todos esses anos. A chave, é claro, são os tomates mais frescos que você pode encontrar. Esses tomates de isopor não funcionarão nesta receita.
Apenas um aparte sobre o macarrão. Eu uso apenas macarrão integral (assim como meu pão). Você não pode perder no corredor de macarrão e vem em todas as formas diferentes.
Em uma porção de cabelos de anjo (2 onças), há 7 gramas de fibra e 8 gramas de proteína nesta massa – feita com um ingrediente – farinha de trigo de grãos integrais.
Tem o gosto bem? SIM! É tudo sobre o que você coloca nele. Eu gosto do sabor mais maluco, mas não é tão diferente do macarrão de farinha branca comum.
De volta ao molho !! Tudo o que você faz é picar aproximadamente os tomates – não é necessária semeadura ou descamação.
Então você o mistura com um pouco de manjericão fresco, alho, azeite e um pouco de sal e pimenta e deixa descansar enquanto faz outras coisas importantes.
É isso!! Para aquecer, você serve em cima da massa quente e pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado, se estiver se sentindo chique.
O tempo em que repousa permite que os tomates escorram seus sucos e o macarrão absorva quando você o joga. Este molho é tão bom !!!
Não sinta que você precisa comer isso em macarrão. Você pode colocá -lo em pão grelhado ou despejar sobre abóbora ou zoodles.
Você faz molho de tomate fresco? O que você usa em sua receita?
Receita de molho de tomate fresco
Faz 3 ½ xícaras (4 porções)
Ingredientes
1 ½ libras de tomate fresco, picado grosseiramente
1/3 xícara de manjericão fresco, picado
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
2 dentes de alho, descascados e picados
sal e pimenta a gosto
Instruções
Misture tomates, manjericão, azeite e alho em uma tigela média. Saia (coberto) à temperatura ambiente por 30-60 minutos. Sirva sobre macarrão, pão ou abóbora.
Fatos nutricionais
Um porção sem macarrão é 64 caloriasAssim, 3,9 g gordo, 0,6 g gordura saturada, 7.2 g carboidratos, 4,5 g açúcar, 1,7 g proteína, 2.1 g fibra, 50 mg sódio, 1 freestyle smart pt
Os valores dos pontos são calculados por Snack Girl e são fornecidos apenas para informações. Veja todas as receitas de garotas de lanche
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