É temporada de pêssego, pessoas de festa! Meu ave a aveia de sapateiro de pêssego é um favorito da manhã de verão! É feito com aveia, pêssegos fatiados, sementes de chia, leite de amêndoa e um pouco de xarope de bordo. Não durma na cobertura do crumble, é realmente a cereja no bolo proverbial.
Se você me perguntar, esta incrível aveia tem gosto de sapateiro de pêssego, mas na forma de aveia! Mal posso esperar para você fazer isso e amar tanto quanto eu e minha família ❤️
Oatmeal será para sempre meu café da manhã favorito! Eu criei centenas de receitas de aveia Nos últimos 15 anos, o Fit Foodie achados, e você realmente não pode errar com nenhum deles.
Mas esta é oficialmente a primeira receita de aveia de fogão de pêssego, e yum yum yum, é tão bom. Especialmente durante a estação de pêssego fresca, isso está na rotação da manhã regular da minha família.
Ingredientes que vale a pena destacar
Pêssegos: Obviamente. Os pêssegos frescos e congelados funcionarão para esta receita de aveia (também conhecida como você pode chegar ao dedo do inverno quando tudo o que estiver disponível são pêssegos congelados).
Aveia: Ambas as aveia laminada ou a aveia rápida funcionarão para esta receita; portanto, escolha o que você preferir. Gosto da textura mastigável da aveia enrolada, mas se você estiver em uma crise de tempo, a cozinha rápida funciona muito bem.
Topping Crumble: Por favor, não pule esta cobertura caseira! É rápido e fácil de fazer – tudo o que você precisa é de aveia, xarope de bordo, canela e óleo de coco. Realmente faz esse sabor de aveia como um sapateiro de pêssego.
Dicas principais para aveia de sapateiro de pêssego
- Eu realmente amo essa cobertura caseira, mas fique à vontade para pular a cobertura caseira e usar uma granola comprada na loja.
- Eu testei esta receita com pêssegos congelados que foram descongelados e com pêssegos frescos (especialmente deliciosos durante a temporada de pêssego). Ambos funcionam muito bem.
- Se você estiver usando aveia antiquada clássica, precisará aumentar a quantidade de leite para 2 xícaras.
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Topping de crumble opcional*
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Pré -aqueça o forno a 375ºF. Prepare a cobertura do crumble. Misture a aveia, o xarope de bordo, o óleo de coco e a canela em uma tigela até que um crumble se formar.
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Transfira a mistura para uma pequena assadeira e asse até dourar, cerca de 7 a 10 minutos, jogando no meio. Retire do forno e reserve.
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Combine todos os ingredientes para a aveia em uma panela pequena e gire o fogo para médio/alto
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Deixe ferver. Em seguida, abaixe o fogo para baixo e mexa continuamente por 3-5 minutos enquanto a aveia cozinha e engrossa.
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Sirva coberto com o crumble e uma dose de iogurte grego.
- Eu amo essa cobertura caseira, mas fique à vontade para pular a cobertura caseira e usar granola comprada na loja.
- Eu usei pêssegos congelados que eram descongelados, mas os pêssegos frescos (especialmente durante a estação de pêssego) também seriam deliciosos.
- Se você estiver usando aveia antiquada, precisará aumentar a quantidade de leite para 2 xícaras.*
Calorias: 398 KCALAssim, Carboidratos: 64 gAssim, Proteína: 11 gAssim, Gordo: 11 gAssim, Fibra: 7 gAssim, Açúcar: 31 g
As informações nutricionais são calculadas automaticamente, portanto, devem ser usadas apenas como uma aproximação.