Muffins de gengibre – shk

Esses muffins de gengibre são úmidos, macios e embalados com especiarias quentes de gengibre. Eles são uma maneira deliciosa de apreciar esse sabor popular de férias!

Muffins de gengibre caseiros simples e deliciosos

Não é surpresa que amamos muffins por aqui. Eles são perfeitos para lanches, café da manhã, lancheiras ou presentes. Eles são fáceis de fazer e também congelam ótimos. O que não é amar?

Esta pequena jóia não é exceção. É um muffin simples, sem frescuras. Misture os ingredientes, coloque -os em uma panela e asse. Mas eles são quase viciantes em sua simplicidade. Muffins macios, embalados com especiarias de gengibre e cobertos com açúcar grosso para um pouco de crocância. Eles são deliciosos servidos quentes com manteiga. Mas acho que o sabor é ainda melhor no segundo dia. Eles congelam lindamente, e uma cesta desses muffins faz um grande presente durante as férias.

Ingredientes que você precisará fazer muffins de gengibre:

• Farinha para todos os fins
• Fermento em pó
• Bicarbonato de sódio
• Sal
• Canela
• Gengibre moído
• Cravo do solo
• Melaço
• Açúcar mascavo
• Leite
• Óleo
• Ovos
• Baunilha
• Açúcar grosso

Como fazer muffins caseiros de gengibre:

1. Misture os ingredientes secos. Misture a farinha, o fermento em pó, o bicar tigela de mistura.
2. Misture os ingredientes molhados. Em uma tigela média, Bata Juntos, o melaço, o açúcar mascavo, o leite, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.
3. Combinar. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa apenas até combinar.
4. Assar. Coloque a massa em um pan de muffin Isso foi untado ou forrado com revestimentos de papel. Polvilhe com açúcar grosso, se desejar. Asse a 400 graus por 8 minutos. Reduza o fogo e asse por mais 8 a 10 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Aproveitar!

Dicas e sugestões:

Adições saborosas:

• Para um sabor de gengibre mais intenso, adicione um pouco de gengibre cristalizado picado
• Gestas de chocolate branco
• Cranberries secos
• Em vez do açúcar grosso, mergulhe os topos em um esmalte simples. Misture 1-1/2 xícaras de açúcar em pó, 3 colheres de sopa de leite e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Deixe os muffins esfriarem por cerca de 10 minutos antes de mergulhar no esmalte. Adicione algumas pitadas de férias para um toque de Natal festivo!

Como armazenar os restos muffins de gengibre

As sobras de muffins permanecerão frescas em um recipiente hermético por 3-5 dias à temperatura ambiente. Para armazenamento mais longo, congele por até 3 meses.

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