Esta abobrinha de fritadeira é macia e saborosa, jogada em um delicioso tempero de alho e ervas. Pronto em 10 minutos, é um prato perfeito para o lado da semana!
Esta receita de abobrinha de fritadeira de ar é um prato rápido e fácil para noites de semana movimentadas. Ele cozinha em cerca de 10 minutos e requer apenas 6 ingredientes básicos, mas ainda é macio, caramelizado e saborosa sempre.
Eu penso nisso como meu atalho de verão para fazer abobrinha assada. Ao contrário do forno, a fritadeira não aquece toda a sua casa, o que faz desta receita um salva -vidas em clima quente. Também é mais rápido (não é necessário pré-aquecer!), E com uma criança de quatro anos correndo, não posso reclamar de economizar alguns minutos na cozinha. 🙂
Se você tiver uma fritadeira, tente esta receita na próxima vez que precisar de um lado simples da semana. Eu acho que você vai adorar!
Ingredientes de abobrinha de fritadeira
Você precisa de 6 ingredientes básicos para fazer esta receita de abobrinha de fritadeira:
- Abobrinha, claro! Escolha abobrinha pequena a média em vez de maiores. Eles terão um sabor mais doce e textura mais firme.
- Alho em pó e Tempero italiano – Eu uso esses temperos no meu abobrinha assada também. Eles adicionam delicioso sabor saboroso!
- Azeite extra-virgem – Ajuda a abobrinha marrom e a suavizar enquanto cozinha.
- E sal e pimenta – Para fazer todos os sabores pop!
Opcional, mas saboroso: Cubra a abobrinha com queijo parmesão ralado (ou Parmesão vegano) quando sai da fritadeira. Adiciona uma camada extra de sabor de nozes e umami.
Encontre a receita completa com medições abaixo.
Como fritar abobrinha ao ar
Esta receita de abobrinha de fritadeira de ar tem 3 etapas simples:
Comece preparando a abobrinha. Corte-o em meia polegada de meia polegada, coloque-o em uma tigela grande e misture-a com o azeite, tempero italiano, alho em pó, sal e pimenta.
Em seguida, frite a abobrinha. Espalhe -o em uma única camada na cesta de fritadeiras. Cozinhe a 400 ° F por 9 a 11 minutos, ou até ficar macio e dourar nas bordas.
- Observação: As fritadeiras de ar variam! Eu possuo (e amo) o Nosso lugar maravilha o fornoque não requer pré -aquecimento e cozinha abobrinha com perfeição em cerca de 10 minutos. Certifique -se de pré -aquecer o seu, se necessário, e ajuste o tempo de cozimento, se necessário. A abóbora está pronta quando é macia e dourada.
Finalmente, tempere e sirva. Prove a abobrinha e tempere com sal e pimenta adicional, se desejar. Polvilhe com queijo parmesão, se estiver usando e aproveite!
Dicas de receita
- Trabalhe em lotes, se necessário. Esta é a minha dica nº 1 para qualquer receita de fritadeira! A chave para ficar bem dourados e vegetais caramelizados é dar a eles muito espaço na cesta de frituras de ar, portanto, verifique se sua abobrinha se encaixa em uma única camada. Caso contrário, retire um pouco e trabalhe em lotes. Caso contrário, a abobrinha irá a vapor e amolecer (não marrom) enquanto cozinha.
- Divirta -se com os temperos. Eu amo a combinação de alho, erva e parm aqui, mas muitos outros temperos também são ótimos! Substitua o tempero italiano por tomilho seco ou Herbes de Provence, ou pule as ervas e adicione especiarias como pimenta em pó e/ou cominho. Esprema a abobrinha com suco de limão ou limão antes de servir, ou decore -o com manjericão fresco ou salsa em vez de queijo. As opções são infinitas!
O que servir com abobrinha de fritadeira
Você pode servir esta receita como prato com praticamente qualquer refeição. Compare -o com sua proteína favorita simplesmente cozida ou uma massa como o meu massas pestoAssim, Cacio e Pepeou Pasta Puttanesca.
Seria ótimo ao lado (ou mesmo em) um Frittata ou Quiche sem crosta também.
Como armazenar
Eu gosto mais dessa abobrinha quando está quente na fritadeira, mas se você tiver sobras, poderá armazená -las em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Aproveite -os à temperatura ambiente ou os aquecione rapidamente no microondas ou na fritadeira.
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Abobrinha de fritadeira de ar
Serve 4
Esta receita de abobrinha de fritadeira é um prato rápido, fácil e delicioso! A abobrinha é macia, caramelizada e saborosa, graças a um simples tempero de alho e ervas.
Impedir que sua tela fique escura
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Pré -aqueça a fritadeira de ar a 400 ° F, se a fritadeira de ar precisar de pré -aquecimento.
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Em uma tigela grande, misture a abobrinha com o azeite, tempero italiano, sal, alho em pó e várias moagens de pimenta.
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Trabalhando em lotes, se necessário, organize a abobrinha em uma única camada na cesta de frituras de ar, deixando um pouco de espaço entre as peças. Frite ao ar por 9 a 11 minutos, ou até ficar macio e dourar nas bordas. Repita conforme necessário com a abobrinha restante.
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Tempere a gosto e sirva coberto com parmesão ralado recém, se desejar.