16 de agosto de 2025 15 Comentários Salte para a receita
Esses hambúrgueres de abobrinha quase desapareceram antes de fotografá -los. Esses são os perigos de ter adolescentes em casa quando você trabalha em sua própria cozinha.
Normalmente, faço uma receita, atiro -a e depois ofereço a qualquer pessoa que possa estar andando pela cozinha. Essa pessoa geralmente é minha parceira, Matt, que me dá uma revisão e me diz se a receita deve ser apresentada aqui na Snack Girl.
Eu valorizo a entrada de Matt, mas agora que meu filho e filha estão em casa – pode ser uma luta para tirar a foto. Eles estão pairando esperando que alguém cozinhe algo para que eles possam atacá -lo.
Ambos podem cozinhar, mas preferem ter outra pessoa para cozinhar para eles. Conte -me sobre isso.
Ralei a abobrinha, a cenoura e a cebola no meu processador de alimentos e depois misturei nos outros ingredientes. A formação dos rissóis é fácil (embora esteja ciente de que o líquido pode escorrer enquanto esperam para ser cozido).
Usei muito minhas mãos para manter os hambúrgueres em uma peça antes de colocá -los na panela.
Depois que eu os cozinhei por cerca de 4 minutos de cada lado, minha filha entrou na cozinha e pediu para comê -los. Ser um blogueiro de comida significa que tenho que fotografar a comida Antes de ser comido. Não consigo fotografar a barriga cheia da minha filha como representação de um hambúrguer de abobrinha.
Depois que eu terminei, ela comeu todos eles! Ela adorou a adição de queijo feta. Eu acho que o feta salgado faz um bom contraste entre a cenoura doce e a abobrinha.
Acho que se você chamar algo de “hambúrguer” como o meu Cogumelo Lentil Burger ou meu Portobello Burger – Seus filhos vão comer.
Minha filha pensou que não eram hambúrgueres, mas mais como latkes de abobrinha – mas ela adora latkes.
Você fez hambúrgueres de abobrinha? O que você colocou neles? Por favor, compartilhe. ””
Receita de abobrinha hambúrgueres
Faz 8 hambúrgueres
Tempo de preparação: 10 min
Time de cozimento: 8-10 minutos
Ingredientes
1 abobrinha grande
1/2 colher de chá de sal
1 cenoura grande
1/2 cebola amarela
1 ovo grande
1/4 de xícara de farinha de trigo integral
1/4 de xícara de queijo feta desmoronado
Instruções
Usando um acessório de grade de ralador ou processador de alimentos, rale a abobrinha. Coloque -o em uma tigela pequena com 1/2 colher de chá de sal e deixe por cinco minutos. Depois que o tempo terminar, esprema o excesso de água usando um pano ou toalha de papel e coloque abobrinha em uma tigela grande. Rale a cenoura e a cebola no processador de alimentos e adicione -a à tigela com o ovo, farinha e queijo feta. Misture até combinar. Encha a palma da mão com a mistura e crie um hambúrguer. Você deve ser capaz de criar cerca de 8 hambúrgueres.
Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio e adicione spray antiaderente. Cozinhe de cada lado por quatro minutos e sirva imediatamente.
Fatos nutricionais
Um hambúrguer = 48 caloriasAssim, 1,7 g gordo, 0,9 g gordura saturada, 6.1 g carboidratos, 1,7 g açúcar, 2,5 g proteína, 1,7 g fibra, 219 mg sódio, 1 verde, 1 azul, 1 smartts de WW roxo
Os valores dos pontos são calculados por Snack Girl e são fornecidos apenas para informações. Veja todas as receitas de garotas de lanche
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