10 receitas fáceis de verão sem cozinhar

Esteja você indo para um piquenique ou grelhando em casa, essas receitas fáceis de verão, sem cozinhar, são pratos deliciosos e saudáveis para saborear em um dia quente.

Macarrão de amendoim frio com frango

Dias quentes, refeições frescas

Deixe-me começar este post dizendo que há alguns preparar a culinária envolvida com essas receitas – mas por causa do verão e comer de acordo com as estações – todos esses pratos incluem produtos sazonais (verifique no mercado do seu fazendeiro as escolhas mais frescas) e são ideais para preparar com antecedência, relaxar na geladeira e desfrutar de refeições de verão ao ar livre e sem reuniões de refeições culinárias.

Ou para aquela tarde escaldante em que você não consegue pensar em ligar o forno para preparar o almoço ou o jantar. Essas receitas são mais saudáveis do que as opções compradas em loja, são perfeitas para preparar com antecedência e guardar na geladeira para aqueles momentos de calor.

Salada de macarrão com picles

Não há ideias para preparar o café da manhã

Embora a essência (haha) deste post se concentre em saladas e pratos principais, aqui estão alguns dos meus cafés da manhã favoritos sem cozinhar:

Os produtos de verão são os melhores

Todas essas receitas incluem uma variedade de frutas, vegetais, verduras, grãos e legumes (porque #realfood). Minhas escolhas de produtos e refeições parecem diferentes de estação para estação. E eu estou sempre colocando molho de marmelada de laranja em tudo!

Ao contrário do outono e do inverno, quando gravito em torno de raízes assadas e ensopados saudáveis, como muito mais alimentos crus e resfriados no verão (incluindo muitos smoothies e sorvetes!). abobrinha com jantares de verão.

‘Esta é a época de comer o arco-íris!

Algumas das minhas saladas favoritas que não são feitas de verduras: salada de pepinosalada de tomate, Salpicão, salada de atum ou salada de sardinha (!) Você pode colocá-los em wraps de alface para uma forma refrescante de saborear.

Reuni 10 das minhas receitas favoritas, às quais volto sempre.

1. Salada de Quinoa com Feta e Ervas

Esta Salada de Quinoa com Feta e Ervas é uma ótima receita de preparação para o dia, para saborear como salada ou como receita base para adicionar proteínas (como frango assado) em almoços ou jantares rápidos. Adorei a crocância das amêndoas Marcona! Aqui está um semelhante com quinoa e frango.

Salada de Quinoa com Feta e Ervas | Não cozinhe receitas de verão

2. A Melhor Salada de Sardinha

Acompanhe com batatas fritas, biscoitos, vegetais crus, wraps de couve, uma tortilha ou um garfo – esta Salada de Sardinha não só é repleta de proteínas e ômega-3, mas também é muito saborosa!

3. Salada de Macarrão Caprese

Esta Salada de Macarrão Caprese é um jantar simples quando servida quente com uma proteína, ou uma ótima salada de almoço para fazer no dia da preparação e comer durante toda a semana. É perfeito para a temporada de piquenique de verão.

Salada de Macarrão Caprese | Não cozinhe receitas de verão

4. Saladeiras mediterrâneas rápidas e fáceis

Estas coloridas saladeiras mediterrâneas têm uma combinação satisfatória de sabores doces e salgados, bem como uma textura cremosa e crocante. Quanto mais caixas de sabor e textura eu verificar em cada refeição, melhor! O melhor de tudo é que essas tigelas pedem ingredientes que você provavelmente tem em mãos na geladeira e na despensa.

10 receitas fáceis de verão sem cozinhar • Kath Eats