Aqui está o post final sobre as férias de nossa mãe e filha na Jamaica! Ler parte I e parte II primeiro.
Quando eu parei em postagem nº 2tínhamos acabado de almoçar no nosso primeiro dia completo na Jamaica (quinta-feira). Passamos a tarde à beira-mar novamente até as 16h, quando subimos até o prédio principal para o chá da tarde! Eles faziam isso todos os dias e adoramos que estivesse incluído na estadia.
Scones, biscoitos, sanduíches de chá, frutas, donuts, crudités e chá quente e gelado
Borbulhante + Bolhas
Depois do chá, caminhamos até nossa villa para saborear a garrafa de prosecco que Round Hill presenteou minha irmã em seu aniversário. Misturado com um pouco de suco de toranja!
Tomei banho + vestido para o jantar
Noite da Fazenda à Mesa
O tema do jantar da noite foi fazenda (mar) à mesa, e adoramos todos os frutos do mar do menu.
Salada “Tortinha” de Queijo de Cabra
Compartilhamos uma entrada de pargo e o mofongo (que desde então percebi ser um prato porto-riquenho feito com banana!)
Sexta-feira
Na sexta-feira de manhã, mamãe e eu fizemos uma caminhada matinal até o spa e voltamos antes do café da manhã ser servido. Estava tão lindo tão cedo.
Café da manhã
Adorei tomar café da manhã na nossa villa, e desta vez pedimos ovos mexidos e panquecas de coco! Tenho que aprender a recriá-los.
Barco com fundo de vidro
Após o café da manhã, tínhamos agendado um passeio de barco com fundo de vidro de cortesia! Embora não tenhamos visto muita vida marinha, foi divertido entrar na água e ouvir um pouco da história da enseada. Também ouvimos mais sobre o furacão Melissa que atingiu a Jamaica no outono passado e como isso foi assustador para nossos guias.
Esta “montanha” é na verdade feita de coral!
Dia da Piscina
Depois de um dia e meio na praia, subimos e sentamos à beira da piscina infinita. A vista daqui era simplesmente espetacular!
O menu da piscina é casual e decidimos jantar à beira da piscina em vez de ir ao restaurante.
Tacos de frango condimentado com casca de fruta-pão
Marg Hora!
Jantar Final
Depois de muito sol na piscina, demos um último mergulho na piscina da nossa villa e nos vestimos para jantar.
Happy Hour com Jazz
Desfrutamos do happy hour com uma colega da minha irmã no ramo de viagens. Tomei um bourbon negroni e aprendi muito sobre o setor.
Noite Jamaicana
Nossa última noite (sexta-feira à noite) teve como tema a noite da Jamaica. Houve um grande buffet montado com muitos pratos tradicionais e até animação! (Observe que esta noite custou cerca de US$ 100/por pessoa, então não foi barato).
Meus favoritos eram concha, bolinhos de peixe, grão de bico com curry e batata doce.
Mesa de sobremesa
Entretenimento
Não tente isso em casa! Ele está em cima de uma cadeira em cima de 4 garrafas de cerveja! Tão impressionante.
Café da manhã de despedida
Tomamos um último café da manhã no sábado de manhã – mais panquecas de coco para mim! Além de frutas tropicais e ovos fritos.
Se você estiver interessado em experimentar Colina Redondavocê pode entre em contato com minha irmã aqui. Eles têm uma promoção de terceira noite gratuita até o final do verão, então é um ótimo negócio nesta época do ano. A alta temporada tende a ser feriados até as férias de primavera, e depois há ótimas promoções de maio a agosto. Confira a postagem dela no Instagram também para mais detalhes sobre o resort.
Eu absolutamente voltaria para Round Hill. Acho que é o local perfeito para casais, viagens de meninas e famílias com crianças pequenas. Para crianças mais velhas (como a minha), acho que iria para algum lugar um pouco mais barulhento, com mais toboáguas e coisas assim. Mas se você está procurando aquela “sensação de lugar” em um ambiente íntimo e sofisticado – é isso.
