Eu falei sobre o aspectos mentais da alimentação saudável no passado. Recentemente, recuei um pouco em me entregar a junk food, então, quando fiz meu exame físico anual no Doc (“visita de bem-estar”, no jargão do Medicare), meu peso aumentou um pouco. Irei vê-la para um acompanhamento em agosto, então esta é uma boa oportunidade para ser mais rigoroso por 3 meses.
Tive uma conversa interessante com Gêmeos sobre coisas como alimentação consciente e o que fazer quando a voz da tentação sussurra docemente em meu ouvido. Eu compartilhei o bate-papo aqui. Pedi sugestões de leitura e Gêmeos me contou sobre o livro “The Craving Mind”, do Dr. Jud Brewer. Boa dica, foi um livro excelente e fascinante. Não se trata especificamente de comer, mas de desejos em geral, mas a neurociência dos vários desejos tem muitas sobreposições.
Brewer melhorou sua própria saúde mental e felicidade praticando diligentemente atenção plena e meditação na faculdade de medicina. Isso o levou a escolher a psiquiatria como especialidade médica. Ele tem tratado pacientes e feito pesquisas usando técnicas de mindfulness e tecnologias de ponta como FMRI desde que se formou e este livro narra sua experiência.
Um tema interessante é que as antigas ideias da psicologia comportamental de BF Skinner sobre recompensas e aprendizagem ainda são válidas quando se trata de desejos. Este sistema de recompensa vem de uma parte mais primitiva do nosso cérebro, que partilhamos com muitas espécies, incluindo, como salienta o Dr. Brewer, e não muito lisonjeiro para os humanos, a lesma do mar.
As ideias tradicionais sobre a atenção plena têm aplicações terapêuticas úteis nesta área. A conclusão mais fascinante para mim é a conexão entre os desejos e a área do cérebro conhecida como córtex cingulado posterior (PCC). Existe uma forte correlação entre a actividade do PCC e a rede de modo padrão. Coisas como desejos e comportamento obsessivo iluminam o DMN, enquanto atividades relaxantes que afrouxam nosso controle sobre nós mesmos tendem a acalmá-lo. É mais fácil monitorar as mudanças no PCC em tempo real, por isso o Dr. Brewer o utiliza muito em seu trabalho.
Além disso, em sua pesquisa, o Dr. Brewer trabalhou com pacientes com vícios difíceis, como tabagismo e abuso de substâncias, bem como distúrbios alimentares. Então ele tem uma boa experiência com o que funciona. O resultado final é que a atenção plena ajuda a quebrar o ciclo de adição. Além disso, a compreensão dos seus pensamentos de desejo é poderosa. Então, quando a vozinha está sussurrando “Ah, vamos lá, o que mais uma fatia de pizza poderia machucar”, se em vez de ceder, eu pudesse obter insights tentando perceber o que está acontecendo em meu corpo agora. Na verdade, esta é uma aplicação prática da meditação de insight budista.
Entre o livro (e alguns recursos gratuitos do Dr. Jud’s site) e no bate-papo com Gêmeos tenho algumas dicas boas para experimentar. Até aí tudo bem, consegui reduzir o consumo de junk food há sete dias.
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Sou engenheiro mecânico nascido em 1953, Ph. D, Stanford, 1980. Atuo na área de CAE mecânica há décadas. Também tenho um interesse vitalício por atividades ao ar livre e fitness. Substituí ambos os quadris e substituí uma válvula cardíaca devido a uma condição genética. Este blog narra minhas aventuras em permanecer ativo, apesar desses obstáculos no caminho.
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