Frango agridoce fácil

Este frango agridoce é crocante, picante, colorido e cheio de sabor familiar. É um ótimo jantar durante a semana porque fica pronto rapidamente e tem um sabor especial!

Por que você vai adorar este frango agridoce

Este frango agridoce caseiro tem todo o sabor da comida para viagem, mas é fácil de fazer em casa com ingredientes simples. O molho é o equilíbrio perfeito entre doce, picante e salgado, enquanto os flocos de pimenta adicionam um calor suave que pode ser facilmente ajustado para crianças ou pessoas sensíveis a temperos.

• Doce, picante e salgado
• Fácil o suficiente para as noites da semana
• Melhor que comida para viagem
• Familiar e personalizável
• Delicioso servido com arroz branco
• Fácil de ajustar para o nível de tempero

Dicas para o melhor frango agridoce

Não lote a panela

Cozinhar o frango em lotes ajuda a dourar em vez de cozinhar no vapor. Isso dá ao frango melhor textura e sabor.

Ajuste o tempero

Flocos de pimenta vermelha adicionam um pouco de calor, mas você pode usar menos ou ignorá-los completamente para crianças mais novas. Adicione um extra à mesa para quem gosta de mais calor.

Use suco de abacaxi para dar sabor

O suco de abacaxi adiciona doçura natural e sabor picante ao molho. Se você não tiver suco de abacaxi, o suco de laranja pode funcionar como substituto.

Deixe o molho brilhante

A pasta de amido de milho ajuda a engrossar o molho, cobrindo bem o frango. Deixe ferver por um ou dois minutos até ficar brilhante e ligeiramente espesso.

Sirva imediatamente

O frango agridoce é melhor servido fresco, enquanto o frango está quente e o molho é brilhante.

Variações fáceis

Adicionar vegetais

Junte os pimentões, os brócolis, as ervilhas, as cenouras, as abobrinhas ou os pedaços de abacaxi para obter mais cor e nutrição.

Torne-o suave

Deixe de fora os flocos de pimenta vermelha e use um pouco mais de mel para uma versão infantil.

Torne-o mais picante

Adicione flocos extras de pimenta vermelha, sriracha, molho de pimenta e alho ou jalapeños fatiados.

Use coxas de frango

As coxas de frango ficam ainda mais suculentas e funcionam perfeitamente nesta receita.

Faça uma tigela

Sirva com arroz branco com brócolis cozido no vapor, pepino, cenoura ralada e cebolinha extra.

Dicas para crianças

Para as crianças que preferem sabores mais suaves, comece com apenas uma pitada de flocos de pimenta vermelha ou deixe-os totalmente de fora. Você também pode servir o molho como acompanhamento na primeira vez, para que as crianças possam mergulhar o frango em vez de cobri-lo completamente.

Corte o frango em pedaços pequenos e fáceis de comer e sirva com arroz e um vegetal familiar como brócolis, ervilha ou cenoura.

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