FAQ: Proteínas e Adolescentes
A maioria dos adolescentes ingere proteína suficiente?
Sim. A maioria dos adolescentes obtém mais do que os requisitos mínimos porque a proteína aparece em muitos alimentos do dia a dia. Para a maioria dos adolescentes saudáveis que seguem uma dieta variada, a deficiência de proteínas geralmente não é uma preocupação.
Os atletas adolescentes precisam de mais proteína>
Sim. Atletas adolescentes precisam de cerca de 0,8-0,9 gramas de proteína por quilo (isso equivale a 104-117 gramas de proteína para um adolescente de 130 quilos). A melhor estratégia é distribuir proteínas ao longo do dia, em vez de abastecer-se numa refeição, e procurar uma combinação proteína + hidratos de carbono após os treinos, como iogurte com fruta ou cereais com leite.
A proteína extra constrói mais músculos?
Não exatamente. Os músculos ficam maiores através do exercício, principalmente do treinamento de força, e não da ingestão de mais proteínas. Se os adolescentes comem mais proteína do que precisam, ela não será armazenada como músculo extra. É usado como energia ou armazenado como gordura.
A proteína em pó é segura para adolescentes?
A proteína em pó é definitivamente conveniente, mas muitos pós têm listas extensas de ingredientes que incluem suplementos de ervas e adoçantes artificiais. Alimentos integrais são uma escolha melhor na maioria das vezes. Mas se o seu filho quiser usar proteína em pó, procure listas de ingredientes mais curtas e incentive o uso de menos do que a porção total. Você também economizará dinheiro dessa forma – a maioria dos pós é um pouco cara. Essa é a marca de proteína em pó que uso e gosto. (Sou afiliado desta marca e você ganha um desconto se usar meu link.)
Os adolescentes podem ingerir muita proteína?
Sim, especialmente se estiverem seguindo uma dieta típica e adicionando shakes e barras de proteína por cima. Muita proteína pode desidratar e ser armazenada como gordura. Há evidências de que o corpo só pode usar cerca de 25 gramas de proteína por vez para construir músculos, então mais nem sempre é melhor.
E se meu filho adolescente não comer carne?
Sem problemas. Muitos alimentos sem carne são ricos em proteínas: laticínios, ovos, feijões e lentilhas, alimentos à base de soja como tofu e edamame, grãos integrais e até alguns vegetais como ervilhas. Adolescentes vegetarianos e veganos podem atender absolutamente às suas necessidades de proteína. Eles só precisam incluir fontes ricas regularmente.
Qual a melhor forma de abastecer a cozinha?
O que aprendi ao alimentar dois adolescentes é que os lanches devem ser fáceis e rápidos. Portanto, mantenha as opções para levar na frente e no centro, como xícaras individuais de iogurte grego, palitos de queijo, ovos cozidos, leite, pacotes de atum ou salmão, edamame congelado e itens caseiros como Panquecas Proteicas armazenado no freezer. Quando os alimentos ricos em proteínas são fáceis, é mais provável que os adolescentes os comam.