Este Macarrão com Queijo Assado com Bacon é o melhor alimento reconfortante – massa rica, cremosa e com queijo assada na perfeição com uma cobertura dourada e crocante e bacon defumado em cada mordida. É um favorito da família que funciona para jantares durante a semana, feriados ou festas, e com certeza desaparecerá rapidamente!
Por que você vai adorar esta receita:
Com molho de queijo caseiro e ingredientes simples, esta receita oferece aquela clássica textura cremosa com um delicioso upgrade de bacon crocante e final assado.
- Molho de queijo ultra cremoso
- Cobertura crocante e dourada
- Sabor salgado de bacon
- Perfeito para jantares ou reuniões familiares
- Amigável para antecipação
É o tipo de refeição aconchegante que todo mundo volta por alguns segundos.
Dicas para o melhor macarrão com queijo assado:
- Usar queijo fresco ralado para o molho mais suave.
- Não cozinhe demais a massa – ela continuará cozinhando no forno.
- Use uma mistura de queijos para obter o melhor sabor e derreter.
- Para ficar mais crocante, grelhe por 2–3 minutos no final.
Variações e suplementos fáceis:
Torne-o mais saudável
- Use macarrão de trigo integral
- Adicione brócolis ou espinafre cozido no vapor
Troque o queijo
- gouda
- Gruyère
- Jack Monterey
Adicionar Proteína
- frango desfiado
- presunto
- peru moído
Preparação e armazenamento:
Avance:
Monte o prato e leve à geladeira até 24 horas antes de assar.
Frigorífico:
Armazene as sobras por até 4 dias.
Freezer:
Congelar (não assado ou assado) por até 2 meses.
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Macarrão Assado com Queijo
Este Macarrão Assado com Queijo com Bacon é o melhor alimento reconfortante – massa rica e cremosa assada na perfeição com uma cobertura dourada e crocante.
Porções: 8
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Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até al dente. Escorra e reserve.
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Cozinhe o bacon até ficar crocante, depois esfarele e reserve.
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Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto. Misture lentamente o leite e as natas, cozinhando até engrossar. Junte o queijo cheddar, o queijo mussarela, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta. Misture até ficar homogêneo e cremoso.
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Adicione o macarrão cozido e o bacon ao molho de queijo. Mexa até ficar totalmente revestido. Despeje em uma assadeira 9×13 untada.
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Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca, a manteiga e o queijo parmesão. Polvilhe uniformemente por cima.
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Asse a 375 ° F por 20-25 minutos, até borbulhar e dourar por cima. Cubra com cebolas verdes fatiadas, se desejar. Deixe esfriar um pouco e sirva quente.