Compartilhando algumas das melhores coisas que comemos em Tóquio e algumas opções sem glúten!
Olá amigos! Como vai você? Espero que você tenha tido um fim de semana maravilhoso e que meus amigos norte-americanos tenham tido um lindo 4 de julho. Fomos ao Monte. Lemmon com amigos e foi perfeito.
Antes de começar a postagem de hoje, gostaria de compartilhar algumas ofertas incríveis de 4 de julho que ainda estão acontecendo se você estiver com vontade de fazer compras. (TBR estou sempre com vontade de fazer compras)
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Minhas principais escolhas:
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Conversa de verdade
TBH, tem sido um pouco difícil para mim blogar ultimamente. A versão resumida é que o cenário do blog tem sido extremamente difícil… Compartilharei mais em um próximo post. Por enquanto, estou tentando apenas curtir o verão dos anos 90 com as meninas (natação, patinação, tempo com os amigos, idas ao shopping) e relembrar nossa INCRÍVEL viagem ao Japão e Coréia.
Comemos TANTA comida deliciosa que ainda penso diariamente, e queria compartilhar alguns dos destaques no post de hoje
onde comemos em Tóquio (e opções sem glúten!)
7-11
Tínhamos 7-11 todos os dias.
É engraçado porque o 7-11 nos EUA deixa…muito a desejar… mas o 7-11 no Japão está repleto de comidas, sobremesas, lanches e bebidas incríveis. Sushi, onigiri, macarrão, frango frito, sanduíches, smoothies, foi tudo incrível. Claro, gostei das bebidas virais (o C1000 é o melhor), vários onigiri de atum e tudo com sabor de moscatel.
(se você for, encontre estes!! E me mande alguns, por favor haha)
Nós nos apaixonamos por moscatel e, claro, estocamos todas as guloseimas, gomas e balas congeladas de moscatel.
Todos nós comemos tantos onigiri? Atum e maionese foram os melhores!
Mercado de peixes de Tsujiki
O mercado de peixes está repleto de centenas de barracas de comida e vendedores ambulantes. O sashimi é o melhor que comi em toda a minha vida. Tínhamos também um recipiente de uvas moscatel (tão doces e crocantes) e também vi pessoas andando com espetos, patas de caranguejo, omeletes, batata doce caramelizada e rolinhos de sushi.
Também tropeçamos em uma joia escondida que tinha panquecas de soufle fofas sem glúten.
Eles eram doces e leves e, de alguma forma, nem um pouco parecidos com ovos. Queríamos voltar, mas acabamos não tendo tempo.
Refeição Omakase no Kushiage Sû sem glúten
Esta refeição foi uma das cinco melhores experiências culinárias para mim. Fui reservar mesa com antecedência quando procurava opções de jantar sem glúten, mas estava lotada. Enviei uma mensagem no IG pedindo para ser considerado se eles tiveram algum cancelamento de última hora, e eles entraram em contato no dia anterior para nos avisar que as vagas estavam disponíveis!
O restaurante tinha apenas sete lugares e tudo era preparado na hora pelo chef Sû.
Comecei com um copo crocante e doce de saquê espumante.
Tudo é sem glúten e o kushiage é composto por espetos. É um prato japonês popular e tudo é coberto com pão ralado Panko e frito. Cada perfil de sabor era completamente diferente, utilizando diversas carnes, vegetais, peixes e ingredientes sazonais. Isso pareceu um presente extra especial para P e para mim, porque geralmente não podemos comer coisas fritas ou crocantes por causa… do glúten.
Embora os espetos estivessem fritos, eles eram leves, crocantes, nem um pouco gordurosos e incrivelmente saborosos.
Alguns dos destaques:
Este tendão de carne refogado dentro de tofu frito em caldo dashi
Cavala marinada em vinagre de ameixa e molho sabayon
Croquete de creme de caranguejo sem glúten
A refeição terminou com mochi caseiro de maçã e gengibre warabi
O Chef Sû é verdadeiramente um artista e incrivelmente talentoso. Ele não fala inglês, mas usamos o Google Translate sem nenhum problema. Eu recomendo fortemente esta experiência se você estiver indo para Tóquio e tiver amigos ou familiares sem glúten.
Ginza Senryo
Certa noite, fomos comer sushi tarde da noite e compartilhamos travessas de pãezinhos, sashimi, salada, vegetais em conserva e a melhor salada de batata que comi na vida. Tomei outro saquê espumante só para experimentar as diferentes opções, sabe? Vale a pena mencionar aqui que todos os garçons do restaurante que encontramos eram tão adoráveis; o serviço foi acima e além, mas especialmente neste restaurante. O servidor estava agachado conversando com as meninas e foi muito gentil e amigável.
Então me diga, amigo: quais são algumas das suas refeições de férias favoritas de todos os tempos?
Minhas outras refeições principais são:
– Macarrão de abobrinha em Sorrento
– Al pastor taco no México com coca-cola mexicana
bjs
Gina