Receita de smoothie rico em fibras

Esta receita de smoothie rico em fibras é cremosa, farta e repleta de ingredientes que apoiam a saúde intestinal e estabilizam o açúcar no sangue. Uma receita de smoothie rápida e nutritiva, perfeita para manhãs agitadas

Smoothies sempre foram um dos meus cafés da manhã favoritos porque adoro a quantidade que você pode colocar em um liquidificador! Além disso, quando as manhãs parecem apressadas, colocar alguns ingredientes no liquidificador pode ser a maneira mais rápida de obter todas as suas categorias nutricionais de uma só vez (vegetais incluídos!) Adoro que um smoothie possa ser refrescante e saciante ao mesmo tempo, e eles são meu café da manhã de verão preferido.

Smoothies também são difíceis de bagunçar e são muito flexíveis para personalizar. Você pode mudar a fruta, ajustar a doçura, adicionar proteína extra ou aumentar a fibra dependendo das necessidades do seu corpo naquele dia. Eu sempre recomendo um smoothie saudável em vez de um feito principalmente com carboidratos simples e suco.

Como o liquidificador faz parte da decomposição para você, os smoothies às vezes podem deixar você com fome mais cedo do que uma refeição “mastigável”. Por isso procuro incluir o máximo de fibras e proteínas possíveis para ajudar nessa saciedade. Fibra suficiente apoia a saúde intestinal, ajuda a digestão a funcionar sem problemas (ahem!) E também pode ajudar a manter o açúcar no sangue estável após o café da manhã.

Este smoothie rico em fibras é um dos meus combos de smoothie preferidos, com fibras reforçadas de aveia, frutas vermelhas, espinafre e sementes de chia. É cremoso, naturalmente doce por causa das frutas e cheio de ingredientes que auxiliam na digestão e na saúde intestinal em geral. Cubra com este sem açúcar receita de granola saudável para uma cobertura crocante e ainda mais fibra.

Se você está procurando uma maneira fácil de aumentar a fibra alimentar sem usar suplementos ou comer farelo de cereal, este smoothie atende a todos os requisitos.

Esta receita de smoothie pede ingredientes simples como leite integral, frutas frescas, sementes de chia, manteiga de amendoim e iogurte grego para criar uma bebida cremosa que realmente mantém você saciado. Funciona muito bem como um café da manhã rápido, um lanche da tarde ou até mesmo uma refeição leve após o treino.

Os smoothies são ricos em fibras?

Os smoothies podem conter fibras, mas tudo depende do que vai para o liquidificador. Um smoothie básico de frutas feito com leite e frutas pode conter apenas cerca de dois a quatro gramas de fibra alimentar. Isso ocorre porque muitos smoothies dependem principalmente de ingredientes líquidos e apenas frutas.

Mas com alguns ingredientes-chave adicionais você passa de um lanche a uma refeição. Usar frutas inteiras em vez de suco de frutas ajuda a preservar o conteúdo de fibras, e adicionar ingredientes como sementes de chia, aveia, espinafre ou sementes de linhaça pode aumentar significativamente a ingestão de fibras.

Quando você combina vários ingredientes ricos em fibras, um smoothie pode facilmente atingir de oito a doze gramas de fibra alimentar ou mais.

Como adicionar fibra aos smoothies

Use frutas inteiras em vez de suco

Frutas inteiras contêm naturalmente fibra alimentar e ajudam a criar uma textura mais espessa de smoothie. Bananas, frutas vermelhas, manga e pêssegos são ótimas opções. Frutas congeladas também funcionam bem porque acrescentam cremosidade sem diluir o smoothie e não é necessário adicionar gelo.

Adicione sementes como chia ou linho

As sementes de chia são uma das maneiras mais fáceis de aumentar a ingestão de fibras. Apenas uma colher de sopa contém cerca de cinco gramas de fibra. Eles também apoiam a saúde intestinal e combinam perfeitamente com smoothies sem afetar muito o sabor.

Incluir aveia

Aveia em flocos é outra adição fácil que aumenta a fibra e o poder de permanência. Eles se misturam suavemente e fornecem carboidratos de digestão lenta que ajudam a manter o açúcar no sangue estável. Você pode até use sobras de aveia se você quiser!

Adicione gorduras saudáveis

As gorduras saudáveis ajudam a tornar os smoothies mais satisfatórios. Manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa acrescenta riqueza e ajuda a equilibrar os carboidratos das frutas e um pouco mais de proteínas e fibras.

Incluir Proteína

Proteína em pó ou iogurte grego podem transformar um smoothie de frutas em uma refeição mais completa. A proteína atua junto com a fibra para mantê-lo satisfeito por mais tempo.

E se você está procurando mais ideias para um café da manhã rico em fibras, você também pode aproveitar este guia: 10 ideias para café da manhã rico em fibras.

O que adicionar aos smoothies de fibra

Para fazer com que seu smoothie pareça uma refeição completa, experimente incluir três elementos: fibras, proteínas e gorduras saudáveis.

Fibras de frutas, aveia e sementes de chia ajudam a apoiar a digestão e a saúde intestinal. A proteína do iogurte grego ou da proteína em pó ajuda a mantê-lo saciado. Gorduras saudáveis, como a manteiga de amendoim, ajudam a equilibrar o açúcar no sangue e a adicionar sabor.

Aqui estão alguns ingredientes que ajudam a aumentar a fibra em smoothies:

Sementes de chia – cerca de 5 gramas de fibra por colher de sopa
Framboesas – cerca de 8 gramas de fibra por xícara
Banana – cerca de 3 gramas de fibra por banana média
Aveia em flocos – cerca de 4 gramas de fibra por meia xícara
Sementes de linhaça – cerca de 2 gramas de fibra por colher de sopa
Espinafre – cerca de 1 grama por xícara mais nutrientes extras
Abacate – cerca de 5 gramas por meio abacate

Se você está se perguntando o que comer com um smoothie no café da manhã, combiná-lo com torradas, ovos ou aveia pode torná-lo ainda mais satisfatório: O que comer com smoothies no café da manhã.

Como fazer um smoothie rico em fibras

Ingredientes

1 banana congelada pequena ou 1/2 grande
½ xícara de frutas congeladas
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
¼ xícara de aveia em flocos
½ xícara de iogurte grego
¾ xícara de leite integral
Punhado de espinafre
Opcional: 1 colher de proteína em pó

Instruções

Passo 1: Adicione a base líquida

Comece despejando o leite integral no liquidificador. Adicionar o líquido primeiro ajuda o liquidificador a funcionar sem problemas.

Passo 2: Adicione ingredientes cremosos

Adicione o iogurte grego e a manteiga de amendoim. Esses ingredientes ajudam a criar uma textura cremosa e adicionam proteínas e gorduras saudáveis.

Etapa 3: adicione ingredientes ricos em fibras

Adicione a aveia em flocos, as sementes de chia e a banana congelada. Esses ingredientes fornecem a maior parte da fibra alimentar nesta receita de smoothie.

Passo 4: Adicione frutas e extras

Adicione as frutas congeladas e quaisquer ingredientes opcionais, como espinafre ou proteína em pó.

Passo 5: Misture até ficar homogêneo

Misture por cerca de 30 a 60 segundos até que tudo fique homogêneo e cremoso.

Passo 6: Sirva e desfrute

Despeje em um copo e saboreie imediatamente. Se o smoothie estiver muito grosso, você pode adicionar mais um pouco de leite integral e misturar novamente.

Adoro cobrir meus smoothies com um pouco de granola para crocá-los. Sirva em uma xícara ou tigela com uma colher.