Este café da manhã com queijo cottage e mirtilo é um café da manhã macio, levemente doce e cheio de proteínas, perfeito para manhãs agitadas. É um prato fofo e satisfatório que tem gosto de um cruzamento entre aveia assada e um delicado bolo de café da manhã. É um café da manhã incrivelmente fácil e nutritivo que você vai querer repetir.
Por que as famílias adoram este café da manhã
Esta receita é a favorita para as manhãs porque é nutritiva, fácil e versátil.
As famílias adoram porque é:
- Rico em proteínas de queijo cottage e ovos
- Adoçado naturalmente
- Ótimo para preparar refeições
- Macio, fofo e fácil de fatiar
- Perfeito para crianças e adultos
Faça uma vez e aproveite o café da manhã a semana toda!
Dicas para o melhor café da manhã:
- Use uma banana madura para obter doçura natural.
- Mirtilos congelados funcionam melhor para manter os frutos distribuídos uniformemente.
- Misture bem para obter uma textura lisa e semelhante a um bolo.
- Deixe o assado descansar antes de fatiar para que fique bem firme.
Variações fáceis
Esta receita é fácil de personalizar com base nas suas preferências.
Adicionar textura
- nozes picadas
- flocos de coco
Trocar frutas
- framboesas
- morangos
- maçãs em cubos
Aumentar Proteína
- adicione proteína em pó
- sirva com iogurte grego
Preparação e armazenamento de refeições
Este café da manhã é perfeito para se preparar com antecedência.
Frigorífico:
Loja coberta por até 1 semana.
Freezer:
Congele fatias individuais por até 3 meses.
Reaquecer:
Aqueça no microondas ou saboreie frio.
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Assado de café da manhã com queijo cottage e mirtilo
Este café da manhã saudável e rico em proteínas com queijo cottage e mirtilo é um prato fofo e satisfatório que tem gosto de um cruzamento entre aveia assada e um delicado bolo de café da manhã.
Porções: 6
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Pré-aqueça o forno para 350°F e unte levemente uma assadeira com spray antiaderente.
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Adicione tudo, exceto os mirtilos, em um liquidificador potente. Misture até ficar homogêneo e totalmente combinado.
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Despeje a massa na assadeira preparada. Polvilhe os mirtilos uniformemente por cima. (Usar mirtilos congelados ajuda a evitar que afundem.)
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Asse por 45–50 minutos ou até que o topo esteja dourado, o forno esteja inchado e o centro fique firme ao toque.
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Deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de fatiar e servir.